
5 ÁÅÇÓÌÍÎ ÂÊÓÑÍÛÕ ÄÎÌÀØÍÈÕ ÏÈÐÎÃÎÂ
Êîãäà äîìà ïàõíåò âûïå÷êîé —
ñðàçó ñòàíîâèòñÿ óþòíî
È íå íóæíî íè÷åãî ñëîæíîãî…
âñ¸ ìàêñèìàëüíî ïðîñòî è ïî-äîìàøíåìó
Ýòè ïèðîãè — êàê ðàç òîò ñëó÷àé, êîãäà
ìèíèìóì çàìîðî÷åê
îáû÷íûå ïðîäóêòû
è ðåçóëüòàò,
êîòîðûé õî÷åòñÿ ïîâòîðèòü åù¸ è åù¸
Ïîäîéäóò è ê ÷àþ è
êàê ñûòíûé ïåðåêóñ èëè äàæå óæèí
Ñîõðàíè — òî÷íî ïðèãîäèòñÿ
5 âàðèàíòîâ, êîòîðûå âñåãäà ïîëó÷àþòñÿ
ßáëî÷íûé äîìàøíèé ïèðîã
Íåæíûé, àðîìàòíûé è î÷åíü óþòíûé.
Òîò ñàìûé âêóñ äåòñòâà
Êîðîòêî: ñìåøàòü ÿéöà, ñàõàð,
êåôèð è ìàñëî, äîáàâèòü ìóêó è
ðàçðûõëèòåëü, âìåøàòü ÿáëîêè è
âûïåêàòü äî ðóìÿíîé êîðî÷êè
Çàëèâíîé ïèðîã ñ êàïóñòîé
Ìÿãêèé, ñî÷íûé è ìàêñèìàëüíî ïðîñòîé.
Èäåàëåí, êîãäà íåò âðåìåíè
Êîðîòêî: ñìåøàòü òåñòî,
êàïóñòó ñëåãêà ïðîòóøèòü,
çàëèòü òåñòîì è îòïðàâèòü â äóõîâêó
Ïèðîã ñ êàðòîøêîé è ãðèáàìè
Ñûòíûé âàðèàíò,
êîòîðûé çàìåíèò ïîëíîöåííûé óæèí
Êîðîòêî: êàðòîôåëü è
ãðèáû îáæàðèòü ñ ëóêîì,
âûëîæèòü â ôîðìó,
çàëèòü òåñòîì è âûïåêàòü
Òâîðîæíûé äîìàøíèé ïèðîã
Î÷åíü íåæíûé è ìÿãêèé,
áóêâàëüíî òàåò âî ðòó
Êîðîòêî: ñìåøàòü òâîðîã, ÿéöà,
ñàõàð è ñìåòàíó, äîáàâèòü ìóêó è
ðàçðûõëèòåëü,
âûïåêàòü äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè
Ïèðîã ñ ôàðøåì è ëóêîì
Íàñûùåííûé, ñî÷íûé è
ïî-íàñòîÿùåìó äîìàøíèé
Êîðîòêî: ôàðø îáæàðèòü ñ ëóêîì,
âûëîæèòü â ôîðìó, çàëèòü òåñòîì è
äîâåñòè äî ãîòîâíîñòè â äóõîâêå
×òîáû ïèðîãè âñåãäà ïîëó÷àëèñü èäåàëüíî:
íå äåëàé íà÷èíêó ñëèøêîì âëàæíîé
èñïîëüçóé ïðîäóêòû êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
íå ïåðåáèâàé òåñòî —
äîñòàòî÷íî ïðîñòî ñìåøàòü
è íå îòêðûâàé äóõîâêó ðàíüøå âðåìåíè
Ñ òàêèìè âàðèàíòàìè ìîæíî ãîòîâèòü
õîòü êàæäûé äåíü —
è îíè íå íàäîåäàþò