Öèòàòà ñîîáùåíèÿ veselaya_ja
˸ãêèé êóðèíûé ïèðîã ñ êàáà÷êîì
Èíãðåäèåíòû:
- Âàðåíîå êóðèíîå ôèëå - 300 ã.
- Ìóêà - 50 ã.
- ßéöî - 2 øò.
- Êàáà÷îê - 1 øò.
- Ìîëîêî - 150 ã.
- Ñûð òâåðäûé - 50 ã.
- Ðàçðûõëèòåëü -1/2 ÷. ë.
- Ïðèïðàâû (÷åðíûé ïåðåö, êàððè, èòàëüÿíñêèå òðàâû) - ïî âêóñó
- Ñîëü - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèíîå ôèëå ìåëêî íàðåçàòü.
Âçáèòü ÿéöà ñ ñîëüþ è ìîëîêîì, äîáàâèòü ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è ïðèïðàâû, òàêèì îáðàçîì ïîëó÷àåòñÿ íåãóñòîå òåñòî.
2.  òåñòî ïåðåëîæèòü êóñî÷êè êóðèöû è íàòåðòûé íà òåðêå ñûð, íàðåçàííûé êàáà÷îê. Õîðîøî ðàçìåøàòü è ïåðåëîæèòü â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè.
3. Âûïåêàòü ïèðîã â ðàçîãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå îêîëî 35–40 ìèíóò (äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè).