Есть блюда, которые кажутся «не для обычной кухни».

Блинчики (основа)

• Ингредиенты:
   
  2 яйца
  500 мл молока
  180–200 г муки
  1 ст. л. сахара
  щепоть соли
  2 ст. л. растопленного сливочного масла

Блинчики должны быть очень тонкие.

👩‍🍳 Как приготовить блины:

🍊 Апельсиновый соус «Сюзетт»

Ингредиенты:

👩‍🍳 Как готовить соус:

Соус должен быть ароматным, кисло-сладким и шелковистым.

🥞 Собираем креп Сюзетт:

💡 Важный момент:

Фламбе — не обязательно.

Без огня блюдо получается таким же вкусным, но без риска и суеты.