![]()
Заливаю яйца кефиром и в духовку.
Пеку «Наскребушки» —
нежное ароматное чудо к чаю
Беру кефир, яйцо и горсть муки —
готовлю волшебное печенье из того,
что всегда есть в холодильнике.
Это гениально простое и
невероятно вкусное блюдо,
идеальное для моментального десерта к чаю,
когда нет времени на сложные рецепты.
Получается обалденная вкуснятина:
нежные, мягкие внутри печенья
с хрустящей карамельной корочкой из сахара,
которая тает во рту.
Для приготовления вам понадобится:
1 яйцо,
100 мл кефира,
50 мл растительного масла,
50 г сахара,
250 г муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли и ванилин,
а также сахар для посыпки.
Приготовление:
В миске взбейте яйцо с сахаром,
добавьте кефир, масло и ванилин.
Всыпьте муку с разрыхлителем и солью,
быстро замесите мягкое тесто.
Раскатайте его в пласт,
смажьте поверхность маслом и
густо посыпьте сахаром.
Прокатайте скалкой, чтобы сахар вдавился,
и нарежьте тесто на квадраты.
Выложите на противень и
выпекайте в разогретой до 180°C духовке
12-15 минут до золотистого цвета.
https://gotovimoru.blogspot.com/2026/02/blog-post_...em_B0k4D0JiyMI69IlXxGUC3A#more
