ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовление теста. Измельчить творог, добавить теплое молоко, столовую ложку сахара и полторы чайные ложки сухих дрожжей.
Оставить на 10-15 минут для растворения дрожжей.
В миску просеять муку, добавить щепотку соли, 3-4 столовые ложки сахара, растопленное сливочное масло и яйцо.
Добавить творог с молоком и дрожжами, перемешать.
Замесить тесто, при необходимости добавить муку.
Формирование и выпечка пирожков. Смазать миску маслом, выложить тесто и поставить на расстойку на 30-40 минут.
Разделить апельсины на дольки, очистить от пленочек.
Отщипывать кусочки теста, формировать пирожки с дольками апельсина и сахаром.
Смазать пирожки яичным желтком с молоком, при желании присыпать кунжутом.
Выпекать в духовке при 180 градусах в режиме "верх-низ плюс конвекция" около 25 минут.
Подавать с чаем или молоком.
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
