ÁÈÑÊÂÈÒÍÛÉ ÐÓËÅÒ, ÊÎÒÎÐÛÉ ÂÑÅÃÄÀ ÓÄÀ¨ÒÑß! |
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ÍÅÆÍÛÉ ÂÎÇÄÓØÍÛÉ ÁÈÑÊÂÈÒ Ñ ßÃÎÄÍÎ-ÒÂÎÐÎÆÍÛÌ ÊÐÅÌÎÌ — ÏÐÎÑÒÎ ÒÀÅÒ ÂÎ ÐÒÓ!
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
Äëÿ áèñêâèòà
Äëÿ êðåìà
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì äî ïûøíîé ñâåòëîé ìàññû, äîáàâèòü ðàçðûõëèòåëü è ïðîñåÿííóþ ìóêó, àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè.
2. Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, ñëåãêà ñìàçàòü ìàñëîì, âûëèòü òåñòî ñëîåì 3–5 ìì è âûïåêàòü ïðè 180°Ñ îêîëî 15 ìèíóò äî ë¸ãêîé çîëîòèñòîñòè.
3. Íà ñòîëå ðàçëîæèòü âëàæíîå êóõîííîå ïîëîòåíöå, ãîðÿ÷èé áèñêâèò ïåðåâåðíóòü íà ïîëîòåíöå, óáðàòü áóìàãó è âìåñòå ñ ïîëîòåíöåì òóãî ñâåðíóòü â ðóëåò, ïîëíîñòüþ îñòóäèòü.
4. Êðåì: ñìåòàíó, òâîðîã, ñàõàð è áðóñíèêó âçáèòü áëåíäåðîì äî ãëàäêîé ìàññû.
5. Îñòóæåííûé ðóëåò ðàçâåðíóòü, ðàâíîìåðíî ñìàçàòü êðåìîì è ñíîâà ñâåðíóòü óæå áåç ïîëîòåíöà; ïðè æåëàíèè ïîêðûòü îñòàâøèìñÿ êðåìîì è ïîñûïàòü ò¸ðòûì øîêîëàäîì, äàòü íàñòîÿòüñÿ â ïðîõëàäå 1–2 ÷àñà.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!
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