-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 17304


Ìÿñî "Ïî-öàðñêè"

Ñðåäà, 28 ßíâàðÿ 2026 ã. 22:16 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Áóñèëüäà50

Ìÿñî "Ïî-öàðñêè"

Áê (500x370, 483Kb)

Èíãðåäèåíòû:
►Ìÿñî (ñâèíèíà èëè òåëÿòèíà)
►30-50 ã ãðåöêèõ îðåõîâ
►100 ã ãðèáîâ
►100 ã ìóêè
►100 ã ñìåòàíû
►2 ÿéöà
►ñîëü
►ñïåöèè
►ìàñëî äëÿ æàðêè

Ïðèãîòîâëåíèå
1.Ãðèáû ìîæíî èñïîëüçîâàòü
ñâåæèå, çàìîðîæåííûå èëè êîíñåðâèðîâàííûå.
Ñâåæèå èëè ïðåäâàðèòåëüíî ðàçìîðîæåííûå ãðèáû
íàðåçàòü íà òîíêèå êóñî÷êè.
Ïîñòàâèòü èõ òóøèòüñÿ íà ìàëåíüêèé îãîíü äî ãîòîâíîñòè.
Êîíñåðâèðîâàííûå ãðèáû ïðîñòî ïîðåçàòü íà òîíêèå äîëüêè.

2. Ìÿñî î÷èñòèòü îò ïë¸íîê è æèðà,
íàðåçàòü ïîïåð¸ê âîëîêîí íà òîíêèå ïîðöèîííûå êóñêè.
Îòáèòü, ïîñûïàòü ñîëüþ, ïåðöåì è ïîðîøêîì ãîð÷èöû (ïî æåëàíèþ).

3. Ãðåöêèå îðåõè íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå.

4. Ïðèãîòîâèòü êëÿð:
ñìåøàòü ìóêó, ñìåòàíó è ÿéöà è ÷óòü ïîñîëèòü.
Êëÿð äîëæåí áûòü ïî êîíñèñòåíöèè «ãóñòîé ñìåòàíû»

5. Íà îäíó ïîëîâèíêó ìÿñà ïîëîæèòü ãðèáû è ãðåöêèå îðåõè,
çàêðûòü âòîðîé ïîëîâèíêîé, îáìàêíóòü â êëÿð
è âûëîæèòü íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäêó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.

6. Îáæàðèòü ñ êàæäîé ñòîðîíû äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.
Çàòåì ïîòóøèòü ïîä êðûøêîé íà ìàëåíüêîì îãíå äî ãîòîâíîñòè.

Ãîòîâîå ìÿñî âûëîæèòü íà áëþäî è óêðàñèòü çåëåíüþ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ðóáðèêè:  ãîòîâèì âêóñíî/ìÿñíîå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó