Нежная куриная грудка в духовке

Среда, 28 Января 2026 г. 22:15 + в цитатник

Цитата сообщения Кахетинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Грудка куриная — 1 кг

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 шт.

Горчица — 2 ст. л.

Соевый соус — 2 ст. л.

Соль — 1 ст. л.

Специи — по вкусу

Молоко — 200 мл

Масло растительное — 20 мл

Приготовление:

Перед началом готовки куриную грудку разморозить, помыть под краном и осмотреть на наличие перьев

(от них нужно будет избавиться). Полить курицу молоком и оставить в прохладном месте на 2-3 часа.

Молоко сделает готовое куриное мясо сочным и тающим во рту. Слить лишнее молоко, а грудку натереть

солью, специями, растительным маслом и соевым соусом. Сделать ножом несколько надрезов и вложить в них

тонко порезанные дольки чеснока. Лук тонко нашинковать и выложить на дно формы для запекания. Сверху

выложить куриное мясо. Накрыть фольгой или пакетом для запекания и поставить в духовку на 1 час при

температуре 180 °С. Открыть грудку и продолжать запекать еще 30-40 минут до образования золотистой

корочки. Дать курице полностью остыть и подавать к столу в качестве мясной нарезки.

Приятного аппетита!

Рубрики:

готовим вкусно/мясное

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet