Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ìèëåíà50
Èíãðåäèåíòû
Êóðèíàÿ ãðóäêà 1øò
Áîëãàðñêèé ïåðåö êðàñíûé 1øò
Ìîðêîâü 1øò
îãóðöû ìàðèíîâàííûå 2øò
Çåëåíü
Æåëàòèí
ñîëü
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Çàëèòü êóðèíóþ ãðóäêó âîäîé, ïðèìåðíî 2 ëèòðàìè. Êîãäà çàêèïèò ïîëîæèòü â áóëüîí ëóêîâèöó, ìîðêîâü, ïåðåö ãîðîøêîì è ïîçæå ëàâðîâûé ëèñò. Âàðèì äî ãîòîâíîñòè. Ãðóäêó ïîðåçàòü.
Ìîðêîâü îòâàðíóþ, ïåðåö, îãóðöû ïîðåçàòü íåêðóïíûì êóáèêîì. Çåëåíü èçìåëü÷èòü. Âñå ïåðåìåøàòü. Âûëîæèòü â ñèëèêîíîâóþ ôîðìó
Æåëàòèí ïðèãîòîâèòü ïî èíñòðóêöèè íà ïà÷êå. Ñìåøàòü ñ áóëüîíîì. Ïðèãîòîâëåííûì áóëüîíîì çàëèòü ãðóäêó ñ îâîùàìè.
Ïðèìå÷àíèå
Òàêæå ìîæíî äîáàâèòü çåëåíûé ãîðîøåê, êóêóðóçó. Íåìíîæêî ôàíòàçèè è ÿðêîå íîâîãîäíåå áëþäî ãîòîâî. Æåëàòèí ÿ èñïîëüçîâàëà Ä-ð Îåòêåð, êîòîðûé íå òðåáóåò äëèòåëüíîãî çàìà÷èâàíèÿ. Ðàñòâîðèëà åãî â îñòûâøåì áóëüîíå, ïîäîæäàëà 10 ìèíóò, à çàòåì íàãðåëà äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ. Çàëèâíîå õîðîøî äåðæàëî ôîðìó äîëãîå âðåìÿ.