-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 17309


Êàðòîôåëüíûå «ëàïòè»

Ñðåäà, 28 ßíâàðÿ 2026 ã. 11:05 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Áóñèëüäà50

Êàðòîôåëüíûå «ëàïòè»

ëàï (500x363, 416Kb)
Áëþäî èçãîòàâëèâàåòñÿ â âèäå êðåñòüÿíñêèõ ëàïòåé
è ïîäà¸òñÿ ñ çåëåíüþ è ñâåæèìè îâîùàìè.
Íà÷èíêà ìîæåò áûòü ðàçíîé: ìÿñíîé, ðûáíîé, îâîùíîé.
Ýêñïåðèìåíòû ïðèâåòñòâóþòñÿ!
Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî è îðèãèíàëüíî.

Èíãðåäèåíòû:
►6–7 î÷èùåííûõ êàðòîôåëèí,
►3 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
►300 ã øàìïèíüîíîâ,
►ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó,
►2 î÷èùåííûå ëóêîâèöû,
►150 ìë ñìåòàíû.

Ïðèãîòîâëåíèå

1. Ñäåëàòü «ëàïòè»:
âåðòèêàëüíî íîæîì ñäåëàòü íàäðåç íà 1/3 êàðòîôåëèíû äî å¸ ñåðåäèíû.
Ãîðèçîíòàëüíî îòðåçàòü äî ïåðåñå÷åíèÿ.
Âûðåçàòü âûåìêó ïîä íà÷èíêó.

2. «Ëàïòè» ñìàçàòü 1 ñò. ëîæêîé ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.

3. Îñòàâøèéñÿ êàðòîôåëü íàðåçàòü ñîëîìêîé.
Ëóê è ãðèáû íàðåçàòü, îáæàðèòü íà ðàñêàë¸ííîé ñ ìàñëîì ñêîâîðîäå.
Äîáàâèòü êàðòîôåëüíóþ ñîëîìêó, ñîëü è ïåðåö.
Âëèòü ñìåòàíó, ïåðåìåøàòü.
Æàðèòü 5 ìèíóò, ïîìåøèâàÿ.

4. «Ëàïòè» íàïîëíèòü íà÷èíêîé,
ïðåäâàðèòåëüíî ñäåëàâ íà íèõ íîæîì ë¸ãêèå íàñå÷êè - "ïëåòåíèå".
Çàïåêàòü â äóõîâêå ïðè +180°C 45 ìèíóò íà ïðîòèâíå,
âûñòëàííîì ôîëüãîé.
Áëþäî óêðàñèòü ïî æåëàíèþ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ðóáðèêè:  ãîòîâèì âêóñíî/îâîùè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó