Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êàõåòèíêà

Èíãðåäèåíòû:
Ñåìãà îõëàæäåííàÿ — 350 ã
Ñîëü — 1 ñò. ë.
Ñàõàð — 1 ÷. ë.
×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàéòå â íåáîëüøîé åìêîñòè ñîëü, ñàõàð è íåìíîãî ÷åðíîãî ïåðöà. Õîðîøî ñìàæüòå ïðîìûòûé è
âûñóøåííûé ñàëôåòêîé êóñî÷åê ñåìãè (áåç êîñòåé) ñïåöèÿìè. Îòïðàâüòå ñåìãó â êîíòåéíåð êîæóðîé
âíèç. Ïðèêðîéòå êîíòåéíåð ïèùåâîé ïëåíêîé èëè êðûøêîé, ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà ñóòêè. ×åðåç
ñóòêè ïåðåâåðíèòå ñåìãó êîæóðîé ââåðõ è âåðíèòå â õîëîäèëüíèê åùå íà ñóòêè. Íà äíå êîíòåéíåðà
îáðàçóåòñÿ æèäêîñòü, ïîòîì åå ìîæíî áóäåò ïðîñòî ñëèòü. Çà äâîå ñóòîê ñåìãà ïîëó÷àåòñÿ ìàëîñîëüíîé
è î÷åíü âêóñíîé. Íàðåæüòå ðûáó òîíêèìè êóñî÷êàìè, ñðåçàÿ ñ êîæóðû è ïîäàâàéòå ê ñòîëó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!