Рождественский кекс ❄️

Нежный, ароматный, красивый и такой праздничный

Обязательно испеките!

 

🎄Масло сливочное 82,5% - 130 г

🎄Сахарная пудра - 100 г

🎄Соль - щепотка

🎄Ванилин - щепотка

🎄Цедра 1 апельсина

🎄Яйца С1 - 3 шт

🎄Мука - 220 г

🎄Разрыхлитель - 1 ч.л.

🎄Молоко - 70 -80 мл

🎄Сухофрукты, цукаты - 100 г (замочить на ночь в апельсиновом соке или коньяке)

 

Взбить мягкое масло и сахарную пудру добела.

Добавить цедру и яйца.

Взбить.

Ввести муку с разрыхлителем и добавить сухофрукты.

Добавить молоко и перемешать до однородности.

Выпекать при 180С 40 мин.

 

Помадка:

🍋Сахарная пудра - 1,5 стакана

🍋 Вода - 2 ст.л

🍋 Лимонный сок - 1 ч.л.

Для помадки объединить пудру с водой, смешать до однородной консистенции и сразу украсить кекс. Воду добавляйте постепенно, регулируя консистенцию помадки. Если получилась густая - добавьте пару капель воды, жидкая - добавьте немного пудры .

 

 

 

❤️Автор - Виктория @vkyyysno_to_kak

 

🎄🎄