Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êàõåòèíêà

Èíãðåäèåíòû:
êàêàî - 5ñò.ë.
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 50ã.
ñàõàð – 6-8ñò.ë.
ìóêà - 1÷.ë.
ìîëîêî - 5ñò.ë.
âàíèëüíûé ñàõàð – 1/4÷.ë.
ìîëîòûå îðåõè èëè äðóãèå îðåõè ïî âêóñó è ïî æåëàíèþ
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàéòå êàêàî è ñàõàð. Äîáàâüòå 1ñò.ë. ìîëîêà è ðàçìåøàéòå äî îäíîðîäíîé ìàññû. Âëåéòå îñòàâøååñÿ
ìîëîêî. Ïîñòàâüòå êàñòðþëþ íà ñðåäíèé îãîíü è äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, íåïðåðûâíî ïîìåøèâàÿ. Ïîñëå òîãî
êàê êàêàî çàêèïåëî, äîáàâüòå ñëèâî÷íîå ìàñëî, óìåíüøèòå îãîíü äî ìèíèìóìà è äîâåäèòå ñìåñü äî êèïåíèÿ.
Ñíèìèòå êàñòðþëþ ñ îãíÿ è ÷åðåç ìåëêîå ñèòî ââåäèòå ìóêó. Êîãäà ìóêà ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèòñÿ, îïÿòü
äîâåäèòå äî êèïåíèÿ. Ñíèìèòå ñ ïëèòû è äàéòå íåìíîãî îñòûòü. Âñûïüòå âàíèëüíûé ñàõàð è òùàòåëüíî
ïåðåìåøàéòå. Ðàçëåéòå øîêîëàä ïî ôîðìî÷êàì äëÿ ëüäà, ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàâ èõ ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Ïî
æåëàíèþ â øîêîëàä ìîæåòå äîáàâèòü ëþáûå èçìåëü÷¸ííûå îðåõè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!