Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ìèëåíà50
ÏÎÍÀÄÎÁÈÒÑß:
4 – íåáîëüøèõ êàáà÷êà
2 – ÿéöà
200 ãð – ìàéîíåçà
100 ãð – ñûðà
2- áîëüøèå ìîðêîâè
2 – ëóêîâèöû
÷åñíî÷îê, ñîëü. ïåð÷èê- ïî âêóñó
ìóêà- äî êîíñèñòåíöèè òåñòà êàê íà îëàäüè
2- ïîìèäîð÷èêà.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ : Êàáà÷êè ïîìûòü è ïî÷èñòèòü. Íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è äàòü íåìíîãî ïîñòîÿòü, ïîêà êàáà÷êè âûäåëÿò ñîê. Çàòåì èõ îòæàòü, äîáàâèòü ÿéöà è ìóêó. Æàðèòü êîðæè íà ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå ñ íåáîëüøèì äîáàâëåíèå ðàñòèò. ìàñëà.
ÄËß ÍÀ×ÈÍÊÈ : Ëóê ìåëêî íàðåçàòü, ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå. Îáæàðèòü äî ìÿãêîñòè.  îòäåëüíîé ïîñóäå ñìåøàòü ìàéîíåç ñ ÷åñíîêîì è óêðîïîì. Ñûð íàòåðåòü çàðàíåå. Ïîìèäîðû íàðåçàòü òîíêèìè êðóæî÷êàìè. ß èìè òîæå ïåðåêëàäûâàþ ñëîè òîðòà.
Ïîêà æàðèòñÿ î÷åðåäíîé êîðæ, íà ãîòîâûé ìû íàìàçûâàåì ñëîé ìàéîíåçà ñ ÷åñíîêîì è çåëåíüþ, âûêëàäûâàåì íà÷èíêó èç ëóêà è ìîðêîâè, ðàçëîæèòü êðóæî÷êè ïîìèäîðîâ, ïîñûïàòü ò¸ðòûì ñûðîì. Íàêðûòü ãîòîâûì , ãîðÿ÷èì êîðæîì. Òàê ïîâòîðèòü ñ êàæäûì ñëîåì ! Ñûð ïëàâèòñÿ îò òîëüêî ÷òî èñïå÷¸ííîãî êîðæà è ñêðåïëÿåò òîðòèê.