Продукты:

 

 

на 2 кг огурцов берем

 

по 2 ст. л. соли и сахара,

10 г лимонной кислоты,

2 головки чеснока,

1,5 л воды, зелень по вкусу

50 г водки.

 

Как заготовить:

 

Готовым горячим  маринадом нужно дважды залить огурцы в банке, влить водку и закатать. Данный рецепт консервированных огурцов с водкой и чесноком в банках на зиму гарантирует их хруст при поедании и шикарный вкус от входящих в него ингредиентов. Такие консервированные огурцы очень хорошо подходят для стопочки долгими зимними вечерами.

 

Огурцы, закатанные в банки, отлично сохраняются, причем хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок. При таком способе заготовки водка и чеснок придадут огурчикам интересный вкус и хрустящую плотность.