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Äåëþñü ðåöåïòîì ëåíèâûõ êàðòîôåëüíûõ âàðåíèêîâ
â ôîðìå ãðèáî÷êîâ ñî øêâàðêàìè è ñìåòàíêîé.
1. Áåð¸ì 600 ã îòâàðíîé êàðòîøêè,
äîáàâëÿåì 50 ãð.ñëèâî÷íîãî ìàñëà
è äåëàåì òîë÷¸íêó.
Äàëåå äîáàâëÿåì 200 ã ìóêè,äâà êóðèíûõ ÿéöà
è çàìåøèâàåì òåñòî.
2.Òåïåðü îáæàðèâàåì ñâèíóþ ãðóäèíêó ñ ëóêîì.
Èç êàðòîôåëüíîãî òåñòà ôîðìèðóåì øàðèêè,
ñ ïîìîùüþ áóòûëêè ïðèäà¸ì èì ôîðìó ãðèáî÷êîâ.
Âàðèì â ïîäñîëåííîé âîäå ïðèìåðíî 5 ìèíóò
è ïîäà¸ì ê ñòîëó.
3.Îáÿçàòåëüíî äîáàâëÿåì ëóê ñî øêâàðêàìè
è ïîñûïàåì áëþäî çåëåíüþ.
Ïðèÿòíîãî âñåì àïïåòèòà!
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