Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ
Çàãîòîâêè èç ÀÁÐÈÊÎÑÎÂ: ñïîñîáû õðàíåíèÿ ÍÀ ÇÈÌÓ

Êàæäûé ñåçîí èç ãîäà â ãîä ÿ îáÿçàòåëüíî çàãîòàâëèâàþ àáðèêîñû íà çèìó.
Ïðåäëàãàþ ïî 5 ðåöåïòîâ îò àâòîðîâ ñàéòîâ "Êóõíÿ íàèçíàíêó" è "Ýòî Âêóñíî".
Âûáèðàéòå è äåëàéòå çàãîòîâêè!
"ÊÓÕÍß ÍÀÈÇÍÀÍÊÓ"
— 1 —
Âàðåíüå èç àáðèêîñîâ «Ïîëîâèíêè â ñèðîïå»
• Àáðèêîñû - 1 êã
• Ñàõàð - 800 ã
• Âîäà - 150 ìë
• Ëèìîííàÿ êèñëîòà - 0,5 ÷.ë.
*** Âûõîä — ~ 1,5 ë
— 2 —
Âàðåíüå èç àáðèêîñîâ â ìèêðîâîëíîâûå
• Àáðèêîñû - 500 ã
• Ëèìîííûé ñîê - 2 ñò.ë.
• Ñàõàð - 400 ã
*** Âûõîä — ~ 0,5 ë
— 3 —
Àáðèêîñîâûé äæåì «Âèòàìèíêà»
• Àáðèêîñû - 1 êã
• Ñàõàð - 600 ã
• Ëèìîí - 1 øò.
*** Âûõîä — ~ 1,25 ë
— 4 —
Æåëå èç àáðèêîñîâ ñ öèòðóñîâûìè
• Àáðèêîñû - 2 êã
• Ñàõàð - 3 êã
• Ëèìîí - 1 øò.
• Àïåëüñèí - 1 øò.
*** Âûõîä — ~ 3,25 ë
— 5 —
Âàðåíüå èç àáðèêîñîâ
• Àáðèêîñû - 2 êã
• Ñàõàð - 1500 ã
• Âîäà - 300 ìë
• Ëèìîííàÿ êèñëîòà - 1 ÷.ë. (ñ ãîðêîé)
• Ñîäà èç ðàñ÷¸òà 1 ñò.ë. (áåç ãîðêè) íà 1 ëèòð âîäû
*** Âûõîä — ~ 2,5 ë
* * *
"ÝÒÎ ÂÊÓÑÍÎ"
— 1 —
Îáû÷íîå âàðåíüå
Àáðèêîñû áåç êîñòî÷åê - 3 êã
Ñàõàð - 2 êã
Âîäà - 200 ìë
— 2 —
ßíòàðíîå âàðåíüå
Àáðèêîñû áåç êîñòî÷åê - 3 êã
Ñàõàð - 2 êã
Âîäà - 250 ìë
— 3 —
Äæåì
Àáðèêîñû áåç êîñòî÷åê - 3 êã
Ñàõàð - 1,5-2 êã
Àãàð-àãàð - 30 êã
Âîäà - 150 ìë
— 4 —
Êîìïîò (3 ë)
Àáðèêîñû áåç êîñòî÷åê - 600 ã
Ñàõàð - 160 ã
Âîäà - 2,5 ë
— 5 —
Çàìîðîçêà àáðèêîñîâ
Àáðèêîñû áåç êîñòî÷åê - 1 êã + 0,5 êã
Ñàõàð - 150 ã
ÄÅËÀÅÌ ÇÀÏÀÑÛ ÍÀ ÇÈÌÓ !!!
Âàøà ËÞÁÀØÀ ÁÎÄß