Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola

Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì, ñûòíûì è ãîòîâèòñÿ ëåãêî è ïðîñòî. Âñåì ñîâåòóþ ïðèãîòîâèòü.👌
Èíãðåäèåíòû.
250 ìë ò¸ïëîé âîäû
1 ÷.ë ñîëè
1/2 ÷.ë ñàõàðà
20 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
500 ãð ìóêè
1/2 ÷.ë ðàçðûõëèòåëÿ
100 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà äëÿ ñìàçêè ñëîåâ
Íà÷èíêà
700 ãð êóðèíîãî ôàðøà
1 øò ñðåäíåãî ðåï÷àòîãî ëóêà
1 ñðåäíèé ñûðîé êàðòîôåëü
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó.
Äëÿ ñìàçûâàíèÿ
1 ÿéöî
1 ñòîë ë. ìîëîêà
Êàê ïðèãîòîâèòü Ñëîåíûé ìÿñíîé ïèðîã ñ êóðèöåé ïðîñòîé ðåöåïò
1.  ò¸ïëóþ âîäó äîáàâëÿåì ñîëü, ñàõàð, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Âåí÷èêîì ïåðåìåøèâàåì. Äîáàâëÿåì ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è çàìåøèâàåì ìÿãêîå ýëàñòè÷íîå òåñòî. Íàêðûâàåì äàåì ïîñòîÿòü 10 ìèíóò. ⠀ Íà÷èíêà:  êóðèíûé ôàðø (ìîæíî ëþáîå ìÿñî) ìåëêî íàðåçàííûé ðåï÷àòûé ëóê è òåðòûé, ñûðîé êàðòîôåëü, äîáàâëÿåì ñîëü è ïåðåö ïî, âàøè ëþáèìûå ñïåöèè. Ïåðåìåøèâàåì. ⠀

2. Òåñòî äåëèì íà 4 ðàâíûå ÷àñòè è ôîðìèðóåì êîëîáîê è êàæäûé âûêëàäûâàåì â ïàêåò, ÷òîáû íå ïîäñîõëî .Íà÷èíêó òîæå äåëèì íà 4 ÷àñòè ⠀ Ðàñêàòûâàåì êàæäûé â òîíêèé ïëàñò, êàê ïîêàçàíî íà âèäåî. Ñìàçûâàåì ðàñòîïëåíûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
3. Âûêëàäûâàåì 1 ÷àñòü íà÷èíêè è ðàñïðåäåëÿåì ïî âñåìó òåñòó. Äåëàåì íàäðåçû è íà÷èíàåì ñêëàäûâàòü ñëîè, òàì ãäå íåò íà÷èíêè ñìàçûâàåì ðàñòîïëåíûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì, êàê íà âèäåî. ⠀

4. Âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü ñìàçàííîå ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ñìàçûâàåì âçáîëòàíûì ÿéöîì è îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî 180° ïðèìåðíî íà 30-35 ìèíóò. ⠀ Ó íàñ ïîëó÷àåòñÿ 4 ìàëåíüêèõ ïèðîãà. Äåâî÷êè ìîè, íà÷èíêà ìîæåò áûòü ëþáàÿ. ⠀ Âñåì ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.
Èñòî÷íèê