Èíãðåäèåíòû:



- 380ãð êåôèðà



- 180ãð ñàõàðà



- Ùåïîòêà ñîëè



- 80ãð ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà



- 50ãð ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà



- 320ãð ìóêè



- 1 ÷.ë. ñîäû



- 3 ÿáëîêà



- Ëèìîííûé ñîê



 ìèñêå ñìåøèâàåì êåôèð, ñàõàð, ñîëü, ðàñòèòåëüíîå è ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïåðåìåøèâàåì.



Äîáàâëÿåì ìóêó è ñîäó, ñíîâà ïåðåìåøèâàåì.



ßáëîêè ÷èñòèì è íàðåçàåì íà êóáèêè, äîáàâëÿåì â òåñòî, ñáðûçãèâàåì ëèìîííûì ñîêîì è ñíîâà ïåðåìåøèâàåì.



Ôîðìó ñìàçûâàåì ìàñëîì, âûëèâàåì òåñòî è çàïåêàåì ïðè 180 ãðàäóñàõ 40-50 ìèíóò.