Ингредиенты:

- Овсяные хлопья - 80 г (молотых)

- Белки - 1 шт 

- Вода - 3 ст. л 

- Корица - по вкусу

- Подсластитель - по вкусу

 

Начинка: 

- Творог обезжиренный - 250 г

- Ягоды, фрукты - 50 г (у нас малина)

- Белки - 1 шт 

- Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Молотые хлопья смешать с белком и водой, добавить подсластитель и корицу по вкусу. Замесить тесто. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут. 

Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, подсластитель и ванилин. Еще раз перетереть блендером. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Источник