Ïå÷åíüå "Áåøêèòî" |

Áåøêèòî - ðåöåïò ìàðîêêàíñêîé êóõíè, â ïðèãîòîâëåíèè êîòîðîãî â êà÷åñòâå æèðà èñïîëüçóåòñÿ ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Äëÿ òîãî, ÷òîáû áåøêèòî äîëãî íå ÷åðñòâåëè, èõ ëó÷øå õðàíèòü â ïîëèýòèëåíîâîì ïàêåòå.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íåîáõîäèìî 4 ÿéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì â ïûøíóþ ïåíó, è, íå ïåðåñòàâàÿ âçáèâàòü, äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Ïîñëå òîãî, êàê ñìåñü ñòàíåò îäíîðîäíîé, âñûïàòü êðàõìàë, öåäðó ëèìîíîâ è äðîææè.
Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü è ïîñòåïåííî äîáàâëÿòü ìóêó. Òåñòî âûìåñèòü, íàêðûòü âëàæíîé ñàëôåòêîé è äàòü îòñòîÿòñÿ 15 ìèíóò.
Íà ïîñûïàííîé ìóêîé ïîâåðõíîñòè ðàñêàòàòü òåñòî òîëùèíîé 4 ñì. Âûðåçàòü èç òåñòà êðóãëûå áåøêèòî, ñìàçàòü ñëåãêà âçáèòûì æåëòêîì è âûïåêàòü ïðè 180°Ñ (355°F) 20 ìèíóò.
Ãîòîâîå ïå÷åíüå ïîäàòü íà ñòîë.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñî âñåìè âàæíûìè âîïðîñàìè îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó ñî ññûëêîé íà ðåöåïò
| Ðóáðèêè: | âûïå÷êà/ïå÷åüå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |