Áèòûå îãóðöû |

Áèòûå îãóðöû - ðåöåïò êîðåéñêîé êóõíè, ýòî è ñàëàò, è çàêóñêà. Î÷åíü ëåãêî è áûñòðî ãîòîâèòüñÿ è ìîæíî ñóòêè õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå. Èíòåðåñíûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà èç îãóðöîâ, ïðè ýòîì îãóðöû îñòàþòñÿ õðóñòÿùèìè è ñî÷íûìè. Òàêèå îãóðöû ìîæíî ïðèãîòîâèòü çàðàíåå îíè îòëè÷íî õðàíÿòñÿ â õîëîäèëüíèêå ñóòêè. Ïðè ïîäà÷å áèòûå îãóðöû ìîæíî ïîñûïàòü êóíæóòîì èëè æàðåíûì àðàõèñîì.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îãóðöû ïîìûòü è îòáèòü ÷åì âàì áóäåò óãîäíî. ×òîáû ëåã÷å áûëî îòáèâàòü ìîæíî ðàçðåçàòü âäîëü ïîïîëàì. Ïîñëå îãóðöû ïîðåçàòü èëè ïîëîìàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Ïåðåëîæèòü îãóðöû â ãëóáîêóþ ìèñêó, ïîñûïàòü ñàõàðîì è îòñòàâèòü.

Ïîêà îãóðöû ïóñêàþò ñîê ïîäãîòîâèòü îñòàëüíûå ïðîäóêòû. Èìáèðü î÷èñòèòü è ìåëêî ïîðåçàòü, òàê æå ïîðåçàòü ÷åñíîê. Ñ ïåðöà ïðè æåëàíèè óäàëèòü ñåìåíà è ïîðåçàòü êîëüöàìè, çåëåíü ìåëêî ïîðåçàòü.

Êîãäà îãóðöû ïóñòÿò ñîê, æèäêîñòü ñëèòü, à îãóðöû ñìåøàòü ñ ïîäãîòîâëåííûìè ïðîäóêòàìè. Äîáàâèòü óêñóñ, êóíæóòíîå ìàñëî, ñîåâûé ñîóñ, ïîñîëèòü è ïåðåìåøàòü. Ïðè ïîäà÷å áèòûå îãóðöû ìîæíî ïîñûïàòü àðàõèñîì èëè êóíæóòîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñî âñåìè âàæíûìè âîïðîñàìè îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó ñî ññûëêîé íà ðåöåïò
| Ðóáðèêè: | ãîòîâèì âêóñíî/ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |