Öèòàòà ñîîáùåíèÿ lorine
Êâàñ, êîòîðûé ïðîäàâàëè â áî÷êàõ ëåòîì.

Èíãðåäèåíòû:
5 ë õîëîäíîé âîäû
2 ñ. ë. öèêîðèÿ(îáû÷íîãî, áåç âñÿêèõ äîáàâîê âêóñîâûõ)
1 ÷. ëîæêó ëèìîííîé êèñëîòû
650 ã ñàõàðà
6 ã äðîææåé (ñàôò ìîìåíò)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñ¸ ñîåäèíèì, è ñòàâèì íà îãîíü ÷òîá çàêèïåëî.
Êàê çàêèïèò, îòêëþ÷àåì è ïóñêàé ñòîèò îõëàæäàåòñÿ äî ïàðíîãî ìîëîêà
Çàñûïàåì äðîææè
Ñòîèò ÷àñà 3-4, ÷òîá ïîÿâèëàñü ïåíà.
Êàê óâèäåëè, ÷òî ïîÿâèëàñü ïåíà, ïðîáóåì íà âêóñ (óæå äîëæåí áûòü êàê êâàñ òîëüêî íå õîëîäíûé), äàëåå ðàçëèâàåì â òàðó è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê äëÿ îõëàæäåíèÿ.
Îñâåæàþùèé íàïèòîê ãîòîâ.
Èñòî÷íèê