Цитата сообщения pavelka11 Ингредиенты:

● Мука 250 г
● Куриное яйцо 2 шт.
● Сливочное масло 100 г
● Творог 200 г
● Сметана 20% 30 г
● Сахарная пудра 100 г
● Разрыхлитель 1/4 ч. л.
● Соль

Способ приготовления:

1. Сливочное масло, одно яйцо, 50 грамм сахарной пудры и щепотку соли взбиваем до однородного состояния.

2. Далее 200 грамм муки перешиваем с разрыхлителем и добавляем к готовой массе, еще раз перемешиваем. Скатываем из теста шар, делим его на равные части, каждую из которых раскатываем в продолговатую полоску.

3. Далее творог, оставшуюся сахарную пудру, муку, сметану и один желток взбиваем миксером до однородного состояния.
4. Выкладываем начинку таким образом, чтобы ее можно было накрыть оставшейся частью теста. Каждый сочник смазываем желтком и отправляем выпекаться на 20-25 минут, регулярно проверяя готовность.