Òâîðîæíûå ïðÿíèêè |


1.  ìèñêó êëàäóò òâîðîã, äîáàâëÿþ ðàçìÿã÷¸ííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñàõàð ñîëü è ñïåöèè. Ó ìåíÿ ýòî ãîòîâàÿ ñìåñü äëÿ ïðÿíèêîâ. Åñëè ó âàñ òàêîé íåò, òî ìîæíî çàìåíèòü íà îáû÷íóþ êîðèöó. È ïåðåìåøèâàþ âñå èíãðåäèåíòû ìåæäó ñîáîé äî îäíîðîäíîé ìàññû. Òåïåðü äîáàâëÿþ ÿéöî, âñûïàþ ÷àñòü ïðîñåÿííîé ìóêè, ðàçðûõëèòåëü è âñ¸ î÷åíü õîðîøî ïåðåìåøèâàþ.

2. Ïîñòåïåííî âñûïàÿ îñòàâøóþñÿ ìóêó, çàìåøèâàþ òåñòî. Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ìÿãêèì è íå ëèïíóòü ê ðóêàì. Âûêëàäûâàþ òåñòî íà ñòîë, ïðèñûïàþ ìóêîé è ðàñêàòûâàþ òåñòî â ïëàñò òîëùèíîé ïðèìåðíî 1 ñì. Êðóãëîé ôîðìî÷êîé âûðåçàþ êðóæêè. Ïåðåêëàäûâàþ êðóæêè íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè.

3. Âûïåêàþ ïðÿíèêè â õîðîøî ðàçîãðåòîé äî 180°C äóõîâêå ïðèìåðíî 20 ìèíóò. Ïîêà ïðÿíèêè îñòûâàþò, ïðèãîòîâèì ïðîñòóþ ãëàçóðü Äëÿ ýòîãî â ñàõàðíóþ ïóäðó íàëèâàþ íåìíîãî ìîëîêà è õîðîøî ðàçìåøèâàþ. Ãëàçóðü äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ ïðèìåðíî âîò òàêîé êîíñèñòåíöèè. Êîãäà ïðÿíèêè ïîëíîñòüþ îñòûëè, ïîêðûâàåì èõ ãëàçóðüþ. È òåïåðü îñòàâëÿþ èõ ïðîñîõíóòü ïðèìåðíî íà ïîë÷àñèêà.

4. Òâîðîæíûå ïðÿíèêè ïî ýòîìó ïðîñòåéøåìó ðåöåïòó ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûìè, ïûøíûìè, âîçäóøíûìè è íåâåðîÿòíî íåæíûìè. Îíè ïðîñòî ôàíòàñòè÷åñêè âêóñíûå!
| Ðóáðèêè: | âûïå÷êà/ïå÷åüå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |