-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 16655


Íåäîðîãîé òîðò íà êåôèðå. Ïðîñòîé ðåöåïò âêóñíîãî äåñåðòà: 15 ìèíóò âûïå÷êè è ãîòîâî

Âòîðíèê, 18 Ìàðòà 2025 ã. 12:23 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola

торт на кефире1 (700x390, 231Kb)

Ïðèãîòîâèì ñîâðåìåííûé âêóñíûé òîðò íà êåôèðå ñ ïðîñòûì êðåìîì.
Èíãðåäèåíòû äëÿ áèñêâèòà:
 
ßéöà — 3 øò.;
Ñàõàð — 120 ã;
Ñîëü — ùåïîòêà;
Êåôèð — 300 ìë;
Ìóêà — 300 ã;
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 70 ã;
Ïèùåâàÿ ñîäà — 1 ÷.ë.;
Ëèìîííûé ñîê — 1 ñò.ë.;
Îðåõè — 50 ã.
Èíãðåäèåíòû äëÿ êðåìà:
 
Ñìåòàíà 30% — 400 ã;
Âàð¸íîå ñãóù¸ííîå ìîëîêî — 250 ã.
Ïðèãîòîâëåíèå òîðòà:
Ðàçáèâàåì â ìèñêó ÿéöà, âûñûïàåì ñîëü è ñàõàð, ïåðåìåøèâàåì äî ðàñòâîðåíèÿ ïåñ÷èíîê. Âûëèâàåì â ñìåñü êåôèð, ñìåøèâàåì è ïîñòåïåííî âûñûïàåì ìóêó.
 
Çàìåøèâàåì ãóñòîå îäíîðîäíîå òåñòî. Âûëèâàåì â òåñòî ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, âûñûïàåì ñîäó. Ïåðåìåøèâàåì êîìïîíåíòû, âëèâàåì â òåñòî ëèìîííûé ñîê.
 
Ñíîâà ïåðåìåøèâàåì òåñòî, âûñûïàåì ê íåìó èçìåëü÷åííûå â ìåëêóþ êðîøêó îðåõè. Âûëèâàåì òåñòî íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì, è âûïåêàåì ïðè 180 ãðàäóñàõ 15 ìèíóò.
 


торт на кефире2 (700x511, 237Kb)

Èçâëåêàåì áèñêâèò èç ïðîòèâíÿ, óäàëÿåì íåðîâíûå êðàÿ. Äåëèì áèñêâèò íà äâå ðàâíûå ÷àñòè è äåëèì êàæäóþ ÷àñòü íà ïàðó òîíêèõ êîðæåé.

торт на кефире3 (700x476, 292Kb)

Äëÿ êðåìà ñîåäèíÿåì ñìåòàíó ñî ñãóùåííûì ìîëîêîì è âçáèâàåì ìèêñåðîì 2-3 ìèíóòû äî ïûøíîñòè. Ñìàçûâàåì êàæäûé êîðæ êðåìîì, ôîðìèðóåì òîðò.


торт на кефире4 (700x437, 192Kb)

Ñìàçûâàåì áîêà è âåðõóøêó òîðòà êðåìîì. Óêðàøàòü òîðò ìîæíî èçìåëü÷åííûìè îðåõàìè, îñòàòêàìè êðåìà, îáðåçêàìè îò áèñêâèòà.


торт на кефире5 (700x373, 350Kb)

Èñòî÷íèê

Ðóáðèêè:  ñëàäîñòè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó