Меренговый рулет - это десерт, состоящий из тонкого слоя взбитых яичных белков с сахаром, запечённого в духовке, и начинки из крема, фруктов или ягод. Это очень нежное и воздушное угощение, которое буквально тает во рту. Есть немало вариантов его приготовления.

 

Я тоже хочу вам предложить рецепт меренгового рулета. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для меренги:

Белки - 150 г,

Сахар - 250 г,

Лимонный сок или винный уксус - 1 ч.л.,

Кокосовая стружка - 50 г,

Миндальные лепестки.

⠀

Для крема:

Маскарпоне - 250 г,

Жирные сливки - 200 г,

Свежая малина - 200-250 г,

Сахарная пудра - 30 г.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить меренговый рулет в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3718-merengovihyj-rulet-kokos-malina-maskarpone.html