Áóæåíèíà íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë |
Òàíöû îò ïëèòû è äî êîìïà !!!! Ñîâñåì ïðîñòî, è î÷åíü âêóñíî!!! Áóæåíèíà ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íàÿ , äóøèñòàÿ!!!!
Ïîøàãîâûå ôîòî ðåøèëà íå äåëàòü ïîòîìó ÷òî è øàãîâ òî òàêîâûõ ñîâñåì íåò!!! Øåéêó ñâèíóþ ïîñîëèòü ìîðñêîé ñîëüþ, íàòåðåòü ïåðöåì , ÷åñíîêîì , äîáàâèòü òðàâû ó ìåíÿ î÷åíü äóøèñòûå "Ïðîâàíñêèå òðàâû" åñëè ó êîãî íåò ñîâåòóþ êóïèòü. Íå ïîæàëååòå!!! Òðàâû ñîõðàíèëè âñþ ñâîþ äóøèñòóþ ïðåëåñòü !!!! È äàëåå: çàëèòü ìÿñî ëþáûì êèñëî- ìîëî÷íûì ïðîäóêòîì ( ó ìåíÿ ðÿæåíêà). Îñòàâèòü â ìàðèíàäå æåëàòåëüíî ÷àñîâ íà 12. Óòðîì âûíóòü ìÿñî èç ìàðèíàäà , îáñóøèòü ñàëôåòêîé. Íà ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü ìàñëî ðàñòèòåëüíîå èëè ñëèâî÷íîå íàëåéòå ìàñëà áîëüøå îíî âàì â äàëüíåéøåì ìîæåò ïðèãîäèòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äðóãèõ æàðåíûõ áëþä. Ìàñëî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì è ñîõðàíÿåò çàïàõ òðàâ è ìÿñà!  ìàñëå îáæàðèòü ìÿñî ñî âñåõ ñòîðîí äî ðóìÿíîé êîðî÷êè. Çàòåì âûòàùèòü ìÿñî èç ìàñëà è ïîëîæèòü â êóëèíàðíûé ðóêàâ, èëè çàâåðíóòü â ôîëüãó. Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 180ãð . Ìÿñî ïîëîæèòü â ëþáîé ïðîòèâåíü èëè ëîòîê íà äíî íàëèòü íåìíîãî âîäû. Ïîñòàâèòü çàïåêàòü - â ðàñ÷åòå íà âðåìÿ , êàæäûé êèëîãðàìì ìÿñà - 45ìèíóò.
| Ðóáðèêè: | ãîòîâèì âêóñíî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |