Цитата сообщения lorine Нежнейшее мясо по-грузински
Мясо, приготовленное этим способом, очень нежное и вкусное.



Ингредиенты

мясо — 1 кг (любое)
сметана — 1 ложка
мед — 2 ложки
сок лимона — 1 ложка
Зелень по вкусу (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)

Рецепт приготовления

1. Мясо нарезаем крупными кусками и складываем в миску.

2. Измельчаем зелень (петрушка, укроп, розмарин, базилик, кинза), добавляем соль-перец по вкусу и перемешиваем.

3. В миску с мясом добавляем подготовленную зелень, мед, лимонный сок и хорошенько перемешиваем.
Ставим в холодильник на пару часов.

4. Добавляем сметану, снова хорошенько перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки.

5. Отправляем в духовку и выпекаем до готовности примерно в течении часа.

Приятного аппетита!
Источник