Сегодня будем печь яблочное печенье. В нём есть всё - нежное, мягкое, воздушное тесто, сочная, яблочная начинка и безумный аромат… Ничто так не согреет прохладным  вечером, как ароматный чай с домашней выпечкой, поэтому готовьте и радуйте близких, как можно чаще!

(на 14 шт.):

Тесто:

кефир (2,5%) - 130 мл

желток - 1 шт.

сахар - 2 ст.л.

соль - щепотка

сливочное масло - 120 г

разрыхлитель - 1 ч.л.

мука - 300 г

Начинка:

яблоки - 6 шт. (средние)

сахар - 3 ст.л.

ванильный сахар - 10 г

сливочное масло - 25 г