Этот рецепт чебуреков без теста обязательно понравится всем, кто ищет быстрые и вкусные идеи для ужина. Сочетание капусты и фарша делает это блюдо необычайно сочным и питательным, а простота приготовления порадует любую хозяйку. Следуйте шагам ниже, и вы получите восхитительное блюдо, которое понравится всей семье.

 

 

Ингредиенты: 

 

- Капуста - 1 шт.

- Лук - 1 шт.

- Морковь - 1 шт.

- Фарш - 500 гр.

- Соль - 1 ч. л.

- Перец - 1/2 ч. л.

- Итальянские травы - по вкусу

- Смесь перцев - по вкусу

- Яйца - 4 шт.

- Мука - 2 ст. л.

 

Приготовление чебурек из капусты: 

 

1. Отварите капусту в течение 10 минут, разберите кочан на листья. Обжарьте лук и морковь до мягкости.

 

Добавьте к луку и моркови фарш, приправьте солью, перцем, итальянскими травами и смесью перцев.

 

2. Жарьте до готовности фарша, тщательно перемешайте. Выложите начинку на листья и сформируйте чебуреки.

 

3. В отдельной миске смешайте яйца, муку и специи. Каждую заготовку опустите в получившийся кляр.

 

Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте чебуреки до золотистой корочки.