Èíãðåäèåíòû:
ßéöà — 3 øò.
Ñàõàð — 180 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 150 ã
Ìóêà — 300 ã
Àïåëüñèí — 3 øò.
Ðàçðûõëèòåëü — 10 ã
Ñàõàðíàÿ ïóäðà — 1 ñò. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì äî ïûøíîé ñâåòëîé ìàññû. Äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû è
âíîâü âçáèòü. Àïåëüñèíû ïî÷èñòèòü, óáðàòü êîñòî÷êè è ìåëêî íàðåçàòü. Ñ ïîìîùüþ áëåíäåðà ïþðèðîâàòü.
Äîáàâèòü àïåëüñèíîâîå ïþðå. Õîðîøî ïåðåìåøàòü. Ââåñòè ìóêó è ðàçðûõëèòåëü. Âíîâü õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ôîðìó äëÿ êåêñà çàñòåëèòü ïåêàðñêîé áóìàãîé. Âûëîæèòü ãîòîâîå òåñòî. Âûïåêàòü â çàðàíåå ðàçîãðåòîé
äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 °Ñ â òå÷åíèå 35-40 ìèíóò. Ãîòîâûé êåêñ óêðàñèòü ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!