ÏÈÐÎÃ Ñ ÒÅÑÒÎÌ ÈÇ ÎÄÍÎÃÎ ßÉÖÀ. ÇÀËÈÂÀÅÌ ÍÀ×ÈÍÊÓ ÈÇ ßÁËÎÊ È ÃÎÒÎÂÈÌ ÁÅÇ ÄÓÕÎÂÊÈ |
Ïî÷òè íà ëþáóþ âûïå÷êó óõîäèò ìàññà èíãðåäèåíòîâ, íî ìîæíî èñïå÷ü ïîëíîöåííûé ÿáëî÷íûé ïèðîã, çàìåøàâ æèäêîå òåñòî âñåãî íà îäíîì ÿéöå. Ãîòîâèòü áóäåì íå â äóõîâêå, à íà ñêîâîðîäå è çàéìåò ýòî âñåãî ïîë÷àñà.
Ñìàçûâàåì ñêîâîðîäó ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ïîñûïàåì ñàõàðîì. ßáëîêî íàðåçàåì äîñòàòî÷íî òîëñòûìè êîëüöàìè, ñåðäöåâèíó óáèðàåì è ðàñêëàäûâàåì êîëüöà íà ñêîâîðîäå.
 ãëóáîêóþ ìèñêó ðàçáèâàåì ÿéöî, äîáàâëÿåì ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà è 60 ãðàììîâ ñàõàðà îáû÷íîãî, âçáèâàåì âñå âåí÷èêîì, íàëèâàåì 60 ìèëëèëèòðîâ ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà. Íå ïðåêðàùàÿ ïåðåìåøèâàòü âëèâàåì 150 ìèëëèëèòðîâ ìîëîêà. Çàòåì ïðîñåèâàåì â ìèñêó 150 ãðàììîâ ìóêè è 8 ãðàììîâ ðàçðûõëèòåëÿ, ïåðåìåøèâàåì åùå ðàç è ïîëó÷àåì æèäêîå òåñòî. Çàëèâàåì èì ÿáëîêè íà ñêîâîðîäå.
Ñòàâèì ïîä êðûøêîé íà ñëàáûé îãîíü íà 20 ìèíóò. Çàòåì ïåðåâîðà÷èâàåì è ãîòîâèì åùå ïÿòü ìèíóò.
Âèäåî ðåöåïò:
Ïîëó÷èâøèéñÿ ÿáëî÷íûé ïèðîã ïîïðîáóéòå ïîäàòü ñ øàðèêîì âàíèëüíîãî ìîðîæåíîãî.
| Ðóáðèêè: | âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |