Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êàõåòèíêà

Èíãðåäèåíòû:
Ñâèíàÿ ãðóäèíêà - 400 ã
Òîìàòíûé ñîóñ - 2 ñò.ë.
Ãîð÷èöà - 1 ñò.ë.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1 ñò.ë.
Ïðèïðàâà äëÿ ìÿñà - 1 ÷.ë.
Êîðèàíäð ãîðîøêîì - 0,5 ÷.ë.
×åñíîê - 2 çóá÷èêà
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
 ãëóáîêîé ïîñóäå ñìåøàòü ãîð÷èöó, òîìàòíûé ñîóñ, ïðîïóùåííûé ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîê, ïðèïðàâû, íåìíîãî ñîëè
è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.  ìàðèíàä ïîëîæèòü ãðóäèíêó è îáìàçàòü ñî âñåõ ñòîðîí, çàòåì ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Îñòàâèòü ìàðèíîâàòüñÿ ìèíèìóì íà ÷àñ. Ãðóäèíêó âûëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ è îòïðàâèòü â ðàçîãðåòóþ
äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 50 ìèíóò â ðåæèìå ïîëóêîíâåêöèè. Ãðóäèíêà ãîòîâà, ìîæíî ïîäàâàòü â ãîðÿ÷åì è
õîëîäíîì âèäå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!