Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ

Ïðîñòîé ÐÅÖÅÏÒ Òâîðîæíîé ÂÀÍÈËÜÍÎÉ Ïàñõè Áåç ÌÀÐËÈ è ÌÈÊÑÅÐÀ! .
Ïàñõà íå òå÷¸ò, æèäêîñòè íåò. Åñëè ó âàñ íå ïîëó÷èëîñü, çíà÷èò âîçìîæíû îøèáêè:
- íåêà÷åñòâåííûå ïðîäóêòû (òâîðîã, ñëèâêè), ñîäåðæàùèå èñêóññòâåííûå æèðû è äîáàâêè;
-çàìåíà îäíîãî ïðîäóêòà äðóãèì;
- ïëîõî ïðîâàðåíà çàâàðíàÿ îñíîâà;
- ðàçìîðàæèâàíèå ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.
* Âñå ïðîäóêòû äîëæíû áûòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû;
* òâîðîã ó ìåíÿ 10%;
* òâîðîã îáÿçàòåëüíî äîëæåí áûòü ñóõèì (áåç âëàãè), íå ïîäîéä¸ò ìÿãêèé òâîðîã(êàê ñìåòàíà), çåðíåíûé òâîðîã, òâîðîæíûé ïðîäóêò;
* ÿéöî Ñ1;
* âàíèëüíûé ñàõàð ìîæíî çàìåíèòü íà âàíèëèí (1/4 ÷.ë.);
* ñëèâêè ìîæíî áðàòü ëþáîé æèðíîñòè 10%, 20% èëè 33%. Ó ìåíÿ 20%.
×åì âûøå æèðíîñòü, òåì âêóñíåå, òåêñòóðà áîëåå êðåìîâàÿ, íåæíàÿ;
* ìàññó ìîæíî ïåðåìåøèâàòü êàê ìèêñåðîì, òàê è ïîãðóæíûì áëåíäåðîì.
Ôîðìà ("ïàñî÷íèöà") íà 900ã. Ðàçìåðû îñíîâàíèÿ 12õ12, âåðõ 5õ5
- 360ã òâîðîãà
- 2 æåëòêà
- 160 ìë ñëèâîê( æåëàòåëüíî æèðíîñòè îò 20%)
- 80ã ñàõàðà
- 20ã âàíèëüíîãî ñàõàðà
- 40ã èçþìà
- 140ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 60ã ïå÷åíüÿ
ÑÂÅÒËÎÉ ÏÀÑÕÈ !!!
Âàøà ËÞÁÀØÀ ÁÎÄß