НЕОБЫЧНЫЕ ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, МОЖЕТ ПРИГОТОВИТЬ КАЖДЫЙ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ

Суббота, 18 Ноября 2023 г. 23:21 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Делайте это хоть каждый день бесподобные пирожки с любой начинкой из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов. Съедаются мгновенно. Чудо выпечка.

scale_1200 (2) (700x514, 488Kb)

Тесто

молоко - 150 мл

растительное масло - 70 мл

1 яйцо

мука - 3 стакана (200 мл) - 390 г

соль - 0,5 ч л

пищевая сода - 0,5 ч л

уксус 9% - 1 ст. л

Начинка:

куриная грудка - 250 г

1 репчатый лук

1 картофель

соль, перец, паприка, специи по вкусу

сливочное масло для смазки - 40 г

Для начала надо приготовить простое тесто без дрожжей.

Тесто разделить на 10 частей, раскатать тонко диаметром 15 - 20 см и сложить в стопку и между слоями смазать сл. масло по 5 слоёв.

Полученные слоёные заготовки в пакет и в морозилку на 25 минут, за это время приготовить начинку, у нас куриная грудка с луком и картошкой, очень вкусно, всё надо нарезать мелким кубиком и заправить специями.

Затем раскатать тесто в прямоугольный пласт сложить с обеих сторон, как показано на видео рецепте и разделить на 4 порции, по середине выкладываем начинку и закрепить края, переложить на противень предварительно постелить пекарскую бумагу.

Смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 20 - 25 минут и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!