Быстрое блюдо из лаваша - трубочки с картошкой и творогом в духовке
( ленивые пирожки) Лаваш можно приготовить с разными начинками6
 капуста, фарш, курица вареная, творог, рис с яйцами и зелёным луком, рыба и т.д. продукты :
лаваш 1 шт.
картошка 500-600 г
творог 200 г
специи, соль, чеснок масло 50 г, зелень



Завтрак из лаваша 8 шт.
Творог – 150 гр.
Сыр – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу
Лаваш – 1 шт.
Масло для жарки
В миску положите 150 гр творога любой жирности.
Натрите 100 гр натурального сыра. Добавьте одно яйцо и посолите по вкусу.
Разомните вилкой. Это будет начинка. Возьмите лаваш и нарежьте его на
прямоугольники или квадраты, что получится. Должно выйти 8 штук.
Теперь смажьте начинкой каждый лаваш и сверните в рулет.
Заранее нагрейте масло в сковороде и кладите туда трубочки.
Обжаривайте до золотистой корочки с каждой стороны. Приятного аппетита!


Рецепт трубочек из лаваша
Ингредиенты (у меня получилось 8 трубочек):
- лаваш
- пучок зелени (я брала петрушку)
- 3 вареных яйца
- 200гр сыра (можно брать несколько видов сыров,/
в том числе сливочный, творожный)
- 2-3 ст.л. сметаны
Зелень мелко нарезали. Яйца и сыр натерли на крупной терке. Посолили.
Добавили сметану и перемешали. Начинка для трубочек готова. Вот так вот быстро)) Лист лаваша разрезали на небольшие прямоугольники (я просто взяла лист, несколько раз сложила и получилось 8 прямоугольников).
Намазываем на лаваш начинку. Слишком толстый слой не намазывайте, иначе начинки не хватит. И мажем до середины лаваша. Затем сворачиваем в трубочку
и жарим на растительном масле. Обязательно выкладываем на сковородку швом
вниз, иначе трубочки раскроются. А так шов поджариваем и можно будет спокойно переворачивать - трубочки уже не развалятся.
Жарим до золотистого цвета со всех сторон. Хороши как в горячем, так и в холодном виде. Они немного напоминают пирожки с яйцом, только еще и сыр чувствуется. Внутри трубочки лаваш мягкий, а снаружи, пока горячий - хрустящий.
Начинку можно разнообразить, добавив колбасу, сосиски, перчики.
Можно грибы заранее обжаренные добавить, или если с вечера осталось приготовленное мяско. Даже сладкая начинка будет вкусной: например взять
творог с бананом и медом, или с персиками сделать, с клубникой. Вариантов куча))


Простой и быстрый рецепт на завтрак или перекус из обычного лаваша, сыра и творога. Можно вместо творога добавить ветчину, помидор и зеленый лук. Получится тоже очень вкусно! Такие ленивые пирожки - трубочки можно запечь
в духовке или обжарить на сковороде.
Чтобы приготовить ленивые трубочки из лаваша:
Творог – 250 г
Сыр – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Лаваш – 2 шт. (200 г)
Зелень – по желанию
1. Натереть сыр на терке. Добавить творог, яйца.
2. По желанию добавить измельченную зелень.
3. Добавить черный молотый перец. Можно добавить соль по вкусу.
4. Нарезать лаваш на прямоугольники.
5. Распределить начинку на лаваше, скрутить трубочки.
6. Обжарить на сковороде.
7. Или можно смазать желтком и запечь в духовке при температуре
180 градусов 15 минут до румяности.