Сегодня мы приготовим очень воздушные и ароматные булочки с повидлом. Рецепт достаточно простой, но булочки получаются очень вкусными и красивыми.

https://www.youtube.com/watch?v=cPchhxBiLMQ

Муку добавляем в тесто постепенно (у меня ушло 930 г). Допустимо, что оно останется слегка липковатым.

Итак, тесто обминаем и перекладываем на стол. Разделяем на 2 равные части. Одну откладываем в сторону и накрываем пакетом, а вторую делим на 15 частей.

Сверху кладём второй пласт теста и снова смазываем повидлом. Кладём третий кусочек теста (его уже смазывать не нужно). В центре делаем надрез и одну часть заготовки пропускаем через отверстие.

Мои булочки выпекались ровно 25 минут. Они получаются красивыми, безумно ароматными, очень вкусными и достаточно большими, но на одной булочке трудно остановиться 😉