• сайра консервированная - 1 банка (200 г)
• яйцо - 3 шт. 
• сыр твердый - 150 г 
• лук - 0,5 шт. (40 г)
• сливочное масло - 50 г 
• майонез - 1 ст.л. 
• укроп - для украшения

Приготовление:

Слить с рыбы всю жидкость. Яйца отварить вкрутую и очистить.

По отдельности натереть на терке желтки и белки. Сыр натереть на крупной терке.

Выложить в миску сайру и размять ее вилкой. Репчатый лук и укроп мелко нарубить.

Сбор салата: для этого взять специальную форму, плоский салатник или форму для запекания. Выложить на дно тертый яичный белок. Следующими слоями выложить: сыр, сайру и репчатый лук. Поверх лука нанести слой майонеза (или по желанию его заменить сметаной или натуральным йогуртом).

Натереть сливочное масло на мелкой или крупной терке и выложить сверху на майонез ровным слоем.

Верхним слоем выложить тертый яичный желток. Снять салатную форму. Готовый салат посыпать нарубленным укропом.

Приятного аппетита!