1. Смешиваем масло, сахара, яйца, взбиваем. Добавляем сметану, перемешиваем. Добавляем муку, соль, разрыхлитель, перемешиваем.

2. Выливаем в форму, по желанию добавляем фрукты, у меня персики. Выпекаем при 180 гр около 40 мин до сухой зубочистки.

3. Готовый пирог извлекаем из формы, смазываем джемом, посыпаем орешками.

Источник