ÊÎÍÔÅÒÛ Ñ ÎÐÅÕÀÌÈ |

Äîìàøíèå êîíôåòû ìîãóò áûòü î÷åíü íåñëîæíûìè â ïðèãîòîâëåíèè, èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ è î÷åíü âêóñíûå! Âûáèðàéòå îðåõè è øîêîëàä íà ñâîé âêóñ. Âêóñíî ïîëó÷àåòñÿ ñ ìèíäàëåì, ñ ãðåöêèìè, ñ ôóíäóêîì, ñ àðàõèñîì è ò.ä. Øîêîëàä æåëàòåëüíî áðàòü ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì êàêàî, íî ïîäîéäåò ïðàêòè÷åñêè ëþáîé: ìîëî÷íûé, ñ îðåõàìè, ãîðüêèé, áåëûé è ò.ä. Êðîìå ìåäà çàìå÷àòåëüíî ñëåïÿò è ïîäñëàñòÿò íà÷èíêó âñåâîçìîæíûå ñèðîïû, è ëó÷øå, íàòóðàëüíûå.
Èíãðåäèåíòû äëÿ øîêîëàäíûõ êîíôåò ñ îðåõàìè.
Íàãðåéòå ñèðîï èëè ìåä è ðàñòîïèòå â íåì ñëèâî÷íîå ìàñëî.
Ïåðåìåøàéòå.

Îðåõè èçìåëü÷èòå, íî òàê, ÷òîáû áûëà íå îðåõîâàÿ ìóêà, à ìàññà ñ êóñî÷êàìè ðàçíîãî ðàçìåðà. Äîáàâüòå îðåõè â ìåä ñ ìàñëîì.
Âàôëè èëè ïå÷åíüå èçìåëü÷èòå ïðè ïîìîùè áëåíäåðà èëè ñêàëêè.
Äîáàâüòå êðîøêó â íà÷èíêó, ïåðåìåøàéòå è îòêîððåêòèðóéòå ìàññó äîáàâëåíèåì èëè ìåäà, èëè åù¸ êðîøêè.
Ìàññà íà÷èíêè äîëæíà áûòü òàêîé, ÷òîáû èç íå¸ ëåïèëèñü øàðèêè. Ïîìåñòèòå èõ íà íåñêîëüêî ìèíóò â õîëîäèëüíèê, ò.å. íà âðåìÿ ïîêà áóäåò ãîòîâèòüñÿ øîêîëàäíàÿ ãëàçóðü.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ãëàçóðè ìîëî÷íûé øîêîëàä äîñòàòî÷íî ïðîñòî ðàñòîïèòü, à ê òåìíîìó èëè ãîðüêîìó æåëàòåëüíî äîáàâèòü 1-2 ñò. ëîæêè ñëèâîê èëè ìîëîêà.

Îêóíàéòå â øîêîëàäíóþ ìàññó îðåõîâûå çàãîòîâêè, íàïðèìåð, ïðè ïîìîùè äâóõ ëîæå÷åê.
Óäîáíî âûêëàäûâàòü êîíôåòû íà ïîâåðõíîñòü, ïîêðûòóþ ôîëüãîé.
Äàéòå øîêîëàäíîé ãëàçóðè çàñòûòü â õîëîäèëüíèêå è êîíôåòû ñ îðåõàìè ãîòîâû.
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!

| Ðóáðèêè: | ñëàäîñòè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |