Òîðò "Ëîõìà÷" |
Òîðò "Ëîõìà÷"
Åñëè âàì íðàâÿòñÿ òîðòû ñî ñìåòàííûì êðåìîì, òî ýòîò ðåöåïò òî÷íî äëÿ âàñ. Ïðîñòîå ïðèãîòîâëåíèå è îáû÷íûå ïðîäóêòû. Ðåöåïòîì ïîäåëèëèñü çäåñü: vkuso.ru. Áåðèòå ðåöåïò â ñâîþ êóëèíàðíóþ êîïèëêó.

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
- ÿéöî - 5 øò.
- ñàõàð - 1 ñòàêàí
- ìóêà - 1 ñòàêàí
- ïîðîøîê ïåêàðñêèé - 1 óïàêîâêà
- ñàõàð âàíèëüíûé - 1 óïàêîâêà
- êàêàî - 2 ÷. ë.
Äëÿ êðåìà:
- ñìåòàíà - 300 - 400 ã
- ñàõàð - 1 ñòàê.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì.
Ñîåäèíèòü îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû, äîáàâèòü âçáèòûå ÿéöà, íàñûïàòü ìóêó. Ïîëó÷èòñÿ æèäêîå òåñòî, êàê íà îëàäóøêè.
 1/2 òåñòà äîáàâèòü êàêàî, âî âòîðóþ ÷àñòü íå äîáàâëÿòü.
Ïå÷ü êîðæè ïðè òåìïåðàòóðå 180Ñ. Ñíà÷àëà îíè ñèëüíî ïîäíèìóòñÿ, íî ïîòîì ÷óòü-÷óòü îñÿäóò. Åñëè êîðæ îñåë, çíà÷èò ãîòîâ.
Ñ îáîèõ êîðæåé ñíèçó ñíÿòü òîíåíüêèé ñëîé âûïå÷êè, äîñòàòî÷íî ëåãêî ýòî ìîæíî ñäåëàòü ïðè ïîìîùè íîæà èëè ÷àéíîé ëîæêè. Ñíÿòûé ñëîé ðóêàìè ðàçäåëèòü íà ìàëåíüêèå êóñî÷êè.
Ïðèãîòîâëåíèå êðåìà: â ñìåòàíó äîáàâèòü ñàõàð è âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà.
Ñìàçàòü êîðæè ñìåòàííûì êðåìîì, ñîåäèíèòü, ñâåðõó âûëîæèòü èçìåëü÷åííûå êóñêè êîðæåé. Âûêëàäûâàòü èõ íåîáõîäèìî íà êðåì âíèç ãëàäêîé ñòîðîíîé, ââåðõ ëîõìàòîé ñòîðîíîé. Èìåííî ïîýòîìó íàçûâàåòñÿ òîðò "Ëîõìà÷".
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ñëàäîñòè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |