Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola

Ìíîãèå ïîìíÿò îäíî èç ñàìûõ äåøåâûõ ëàêîìñòâ, êîòîðîå âñåãäà ìîæíî áûëî êóïèòü â øêîëüíîì áóôåòå è êàôåòåðèè Îáû÷íûå ïåñî÷íûå êîðæèêè, î÷åíü ìÿãêèå è âêóñíûå.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàì ïîòðåáóþòñÿ òàêèå èíãðåäèåíòû:
ìóêà 300 ã;
ìàðãàðèí êà÷åñòâåííûé, 100 ã;
ñàõàð, 200 ã;
ìîëîêî, 80 ìë;
ÿéöî, 1 øò;
ðàçðûõëèòåëü, 10 ã;
âàíèëèí.
Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ
Õîðîøèé è æèðíûé ìàðãàðèí ðàçìÿã÷àåì ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, ñîåäèíÿåì ñ ñàõàðîì, âàíèëèíîì è ìîëîêîì, ÿéöîì. Ïåðåáèâàåì ìàññó ïðè ïîìîùè ìèêñåðà äî îäíîðîäíîñòè.
Âñûïàåì ïðîñåÿííóþ ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì ÷àñòÿìè è âûìåøèâàåì ïîäàòëèâîå, ìÿãêîå è íå ëèïêîå òåñòî. Òåêñòóðà òåñòà – êàê ïëàñòèëèí, ïîýòîìó, åñëè ìàññà ó âàñ íå äåðæèò ôîðìó, äîáàâëÿåì åùå íåìíîãî ìóêè.
Ñòîë ïðèñûïàåì ìóêîé, ðàñêàòûâàåì ïëàñò ñ òîëùèíîé îêîëî 4 ìì è âûðåçàåì ôîðìàìè ïå÷åíüå.

Ïåðåêëàäûâàåì åãî íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì.

Âûïåêàåì ïðè 180 ãðàäóñàõ îêîëî 15 ìèíóò.
Òàêîå ïå÷åíüå âû åùå ìîæåòå ñìàçàòü ïåðåä âûïåêàíèåì âîäîé è ïîñûïàòü ñàõàðîì èëè ñäåëàòü â ñåðåäèíå ïå÷åíüÿ íåáîëüøîå óãëóáëåíèå è ïîëîæèòü ïî ëîæêå ãóñòîãî äæåìà.

 ëþáîì ñëó÷àå, ñ íà÷èíêîé, ñàõàðîì èëè áåç, ó âàñ áóäåò î÷åíü àïïåòèòíîå äîïîëíåíèå ê ÷àþ íà çàâòðàê.
Èñòî÷íèê