Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ

Íåñìîòðÿ, ÷òî ýòî ðûáà âñåãäà ñ÷èòàåòñÿ äåøåâîé, îíà ó ìåíÿ âñåãäà åñòü â õîëîäèëüíèêå, òàê êàê èç íåå ãîòîâëþ î÷åíü ìíîãî ðàçëè÷íûõ áëþä: òåôòåëè, êîòëåòû, ñóïû, êíåëè è êîíå÷íî æå æàðþ íà ñêîâîðîäå.
ÐÅÖÅÏÒ 1: Ìèíòàé ïîä ìàðèíàäîì
Êðàñèâàÿ ïîðöèîííàÿ ïîäà÷à, ãîòîâèòñÿ íó î÷åíü ïðîñòî è âñåãäà îòëè÷íûé ðåçóëüòàò.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ìèíòàé ïîä ìàðèíàäîì
ÐÅÖÅÏÒ 2: Ñî÷íûé è íåæíûé ìèíòàé íà ñêîâîðîäå
Óæèí çà 15 ìèíóò! Ýòî ðåàëüíî! Î÷åíü ïðîñòî è î÷åíü, î÷åíü âêóñíî! Êîãäà Ëåíü ñòîÿòü ó ïëèòû è îòìûâàòü áðûçãè, æàðþ ðûáó òàê! Ýòî èäåàëüíûé âàðèàíò íå õëîïîòíîãî, íî âêóñíîãî áëþäà, áëàãîäàðÿ äîñòóïíîé öåíå, ìîæíî ãîòîâèòü êàæäûé äåíü. Ïðåêðàñíî ïîäîéäåò ê ëþáîìó ãàðíèðó.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ñî÷íûé è íåæíûé ìèíòàé íà ñêîâîðîäå
ÐÅÖÅÏÒ 3: Êîòëåòû èç ìèíòàÿ ïî-ÿïîíñêè
Ýòîò ðåöåïò ïðèìåð òîãî, ÷òî ìîæíî èç ñàìîé íåäîðîãîé ðûáû ïðèãîòîâèòü î÷åíü âêóñíîå áëþäî. Ãîòîâÿòñÿ îíè èç ëþáîé ðûáû áåëîé èëè êðàñíîé è îäèíàêîâî ïîëó÷àþòñÿ âêóñíûìè, íåæíûìè è âîçäóøíûìè.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Êîòëåòû èç ìèíòàÿ ïî-ÿïîíñêè
ÐÅÖÅÏÒ 4: Ðûáíûå òåôòåëè â òîìàòíîì ñîóñå
Âêóñíîå è ïîëåçíîå áëþäî äëÿ âñåé ñåìüè. Ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü íåæíûìè, âêóñíûìè, ïðèãîòîâèòü ìîæíî èç ëþáûõ âèäîâ ðûáû.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ðûáíûå òåôòåëè â òîìàòíîì ñîóñå
ÐÅÖÅÏÒ 5: Ìèíòàé íà ñêîâîðîäå ñî ñìåòàíîé è ÷åñíîêîì
Áûñòðûé óæèí! èëè êàê Î÷åíü âêóñíî íàêîðìèòü ñåìüþ çà 30 ìèíóò. Ýòî îòëè÷íîå áëþäî äëÿ ïîâñåäíåâíîãî ñòîëà, êîòîðîå ìîæíî ïðèãîòîâèòü çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû. Ðûáà ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêîé, íåæíîé, à ñìåòàííûé ñîóñ äåëàåò áëþäî íåâåðîÿòíî àðîìàòíûì è ñî÷íûì.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ìèíòàé íà ñêîâîðîäå ñî ñìåòàíîé è ÷åñíîêîì
ÐÅÖÅÏÒ 6: Ñî÷íûé ìèíòàé â äóõîâêå
Ìèíòàé, çàïå÷åííûé â äóõîâêå òàêèì ñïîñîáîì ïîëó÷àåòñÿ áîëåå ñî÷íûì, íåæíûì è âêóñíûì. Ïðèãîòîâëåíèå çàíèìàåò ñîâñåì íåìíîãî âðåìåíè, à ðåçóëüòàò ïðåâîñõîäíûé.
Ñîëü – 1 ÷.ë. (áåç ãîðêè)
Ïåðåö ÷åðíûé – 1/3÷.ë. (èëè ïî âêóñó)
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 30-50 ìë (ðàôèíèðîâàííîå)
ÐÅÖÅÏÒ 7: Êîíñåðâû èç ìèíòàÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
Ðåöåïò ïîäõîäèò äëÿ ëþáûõ ñîðòîâ ðûáû:
Ðûáà ìèíòàé (èëè ëþáàÿ äð.) – 2 êã
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 200 ìë.
Ñîëü – 1 ñò.ë. (áåç ãîðêè)
Ñïåöèè (ëàâðîâûé ëèñò, ïåðåö ãîðîøåê) – íà äíî â êàæäóþ áàíêó
Âàðèòü - 4-5 ÷àñîâ.
ÐÅÖÅÏÒ 8: Ðûáà â êàïóñòíîì ìàðèíàäå
Òàêîå âêóñíîå ñî÷åòàíèå ðûáû è êàïóñòû íèêîãî íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûì.
Ðûáà ôèëå -500ãð.
Ñîëü -1/2÷.ë.
×åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó
Ñîê ëèìîíà -1,5ñò.ë.
Êàïóñòà -600-800ãð.
Ëóê – 1-2øò.
Ìîðêîâü -1øò.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî -5-6ñò.ë.
Òîìàòíàÿ ïàñòà -1ñò.ë.
×åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó
Ñîëü -1/3÷.ë.
ÐÅÖÅÏÒ 9: Ìèíòàé â îìëåòå â äóõîâêå
Íåçàìûñëîâàòîå, î÷åíü ïðîñòîå, âêóñíîå è ïîëåçíîå áëþäî. Ðûáà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîé è ñî÷íîé. Ãîòîâèòñÿ çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû.
Ìèíòàé – 600ãð.
Ëóêîâèöà – 1 øò.
ßéöî – 4-5øò.
Ìîëîêî -150ìë.
Ñîëü – 1/2÷.ë.
×åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 2-3ñò.ë.
Ìóêà – äëÿ îáâàëêè
ÐÅÖÅÏÒ 10: Ìèíòàé ñ ïîìèäîðàìè è ñûðîì
Áëþäî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íîå, íåæíîå, ñûòíîå, âêóñíîå è ïðîñòîå â ïðèãîòîâëåíèå.
Ìèíòàé – 800 ãð.
Ëóê – 1 øò.
Ïîìèäîð – 2-3 øò.
Ñûð – 100ãð.
Ñìåòàíà – 3 ñò.ë.
×åñíîê – 3 çóá.
Óêðîï – 1 ïó÷.
Ñîëü – 1/2÷.ë.
Ïðèïðàâà äëÿ ðûáû –1/2 ÷.ë.
ÐÅÖÅÏÒ 11: Ðûáà ïîä ìàðèíàäîì èç ìîðêîâè è ëóêà
Ðåöåïò ìíå äîñòàëñÿ îò ìàìû, îí è ñåé÷àñ îñòàåòñÿ îäèí èç ñàìûõ ëþáèìûõ â íàøåé ñåìüå. Îñîáåííî âêóñíûé ìàðèíàä, ìîè äîìàøíèå âñåãäà ïðîñÿò ãîòîâèòü åãî ïîáîëüøå.
Ðûáà (âåñ î÷èùåííîé ðûáû) – 700ãð. (íîòîòåíèÿ, ìèíòàé, õåê èëè äð)
Ñîëü – ïî âêóñó
×åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó
ßéöî – 2øò.
Ìîðêîâü – 4-5 øò. (350-40ãð)
Ëóêîâèöà – 2øò.
Òîìàòíûé êåò÷óï (èëè òîìàòíûé ñîóñ) - 4ñò.ë.
(èëè òîìàòíàÿ ïàñòà -1ñò.ë)
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – äëÿ æàðêè
Ìóêà – äëÿ îáâàëêè
Ëàâðîâûé ëèñò – 2 øò
×åðíûé ïåðåö ãîðîøåê – 5øò.
ÐÅÖÅÏÒ 12: Î÷åíü âêóñíûé Ðûáíûé ñàëàò
Âñå, êòî ïðîáóþò ýòîò ñàëàò íå ìîãóò óãàäàòü, ÷òî çäåñü çà ðûáà, à êîãäà óçíàþò, íå ìîãóò ïîâåðèòü. Íàáîð ïðîäóêòîâ ìèíèìàëüíûé, ãîòîâèòñÿ ïðîñòî.
Ìèíòàé (õåê èëè òðåñêà) – 800ãð.
Îãóðå÷íûé ðàññîë – 400ìë.
ßéöà – 3 øò.
Ëóêîâèöà – 2 øò.
Ìàéîíåç – ïî âêóñó
Ñîëü – 1/3÷.ë.
×åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó
ÐÅÖÅÏÒ 13: Ðûáà â îìëåòå
Òàêóþ ðûáêó äóìàþ åëè âñå, òàê êàê îíà åñòü â ìåíþ äåòñêîãî ñàäèêà, íî âîò äîìà ãîòîâÿò íå âñå, à çðÿ ýòî ïðîñòî, áûñòðî, ïîëåçíî è ïðè ýòîì î÷åíü âêóñíî è ñî÷íî. Ìîæíî ïîäàòü ñ ãàðíèðîì íà îáåä èëè êàê çàïåêàíêó íà óæèí.
Ðûáà ôèëå -500ãð.
Âîäà -50 ìë.
ßéöî -3øò.
Ìîëîêî -80ìë.
Ìóêà -20ãð.(1ñò.ë)
Ñîëü -1/2÷.ë.
ÐÅÖÅÏÒ 14: Ðûáà â ëàâàøå, çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå
Íå îñòàâèò áåçðàçëè÷íûì íèêîãî. Ðûáà ïîëó÷àåòñÿ íåæíàÿ, ïðÿìî òàåò âî ðòó. Ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî è ïðîñòî!
Ðûáíîå ôèëå (ìèíòàé, òðåñêà) – 500 ãð
Ëàâàø (300ãð) – 1øò.
Ëóêîâèöà – 2 øò.
Ïîìèäîð – 1 øò.
Ñîëü – 1/3÷.ë.
Ïåðåö ÷åðíûé – ïî âêóñó
Ñìåòàíà – 200ãð.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 3 ñò.ë.
Ñîëü – 1/3÷.ë.
Ñîê ëèìîíà – 1 ñò.ë.
Ãîð÷èöà – 1/3÷.ë. (ïî æåëàíèþ)
×åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó
ÐÅÖÅÏÒ 15: Ìèíòàé, çàïå÷åííûé â ãîðøî÷êå
Íåæíîå ìÿñî ìèíòàÿ, äîïîëíåííîå ñûòíûì êàðòîôåëåì è çàëèòîå ñìåòàííûì ñîóñîì, èç ýòîãî ñî÷åòàíèÿ ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûé è ñûòíûé îáåä èëè óæèí. Òàêîå áëþäî çàñòàâèò íàâñåãäà âëþáèòüñÿ â ýòó ðûáêó.
Íà 4 ãîðøî÷êà:
Ìèíòàé (ôèëå) – 600 ãð
Êàðòîôåëü – 6-7 øò.
Ìîðêîâü – 1øò.
Ëóê – 1 øò.
Ñìåòàíà – 200 ãð.
Âîäà – 300 ìë.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 4 ÷.ë.
Ñîëü – 1 ÷.ë.
Ïåðåö – ïî âêóñó
Ïðèïðàâà äëÿ ðûáû – ïî âêóñó
ÐÅÖÅÏÒ 16: Ðûáà â êàðòîôåëüíîì êëÿðå
Õðóñòÿùàÿ êàðòîôåëüíàÿ êîðî÷êà, ðûáêà î÷åíü ñî÷íàÿ, íåæíàÿ è î÷åíü âêóñíàÿ. Ðûáà ïîäîéäåò ëþáàÿ. Ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî è ïðîñòî.
Ôèëå ðûáû (ó ìåíÿ ìèíòàé)– 500ãð.
Êàðòîôåëü – 8-9øò.
Ñîëü – 1/2÷.ë.
ßéöî – 1 øò.
Ìóêà – äëÿ îáâàëêè
Ïåðåö ÷åðíûé - ïî âêóñó
Ïðèïðàâà ê ðûáå – 1/3÷.ë.
ÐÅÖÅÏÒ 17: Ñàëàò Ðûáíûé
Ñàëàò î÷åíü âêóñíûé, à ãîòîâèòñÿ èç ñàìûõ ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ. Ïðèãîòîâüòå åãî ê ïðàçäíèêó èëè ïðîñòî òàê ê óæèíó, è îí ïîñëóæèò íàñòîÿùèì äåëèêàòåñîì.
Ìèíòàé – 600ãð.
Ìîëîêî – 500ìë.
Ìîðêîâü – 2 øò.
Ëóêîâèöà – 2 øò. (100ãð)
Ñîëü – ïî âêóñó
×åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó
Ìàéîíåç – 3 ñò.ë.
Ñìåòàíà – 3 ñò.ë.
ÐÅÖÅÏÒ 18: Âêóñíåéøèå ðûáíûå êîòëåòêè
Ðûáà (ìèíòàé èëè äð.) - 1 êã
ëóê - 1-2øò
ÿéöî - 2-3 øò
ìóêà - 4 ñò.ë.
ìàéîíåç - 4 ñò.ë
ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - äëÿ æàðêè
ÐÅÖÅÏÒ 19: Õðóñòÿùèå ðûáíûå ïàëî÷êè
Ïîëó÷àòñÿ íåæíûå, ñî÷íûå âíóòðè è ñâåðõó õðóñòÿùàÿ àïïåòèòíàÿ êîðî÷êà.
Ðûáà ôèëå -400ãð.
Êàðòîôåëü -2øò.
ßéöî -1øò.
Ñîëü -1/3÷.ë.
×åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè – äëÿ îáâàëêè
ÐÅÖÅÏÒ 20: Ñàìûå ëåíèâûå ïèðîæêè èç áàòîíà
Ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ñî÷íûå ñ íåîáû÷àéíî íåæíîé íà÷èíêîé. Ãîòîâÿòñÿ î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî.
Ðûáíîå ôèëå – 400 ãð. (ìèíòàé, ñóäàê èëè äð.)
Áàãåò – 1 øò.
Ìîëîêî – 500 ìë.
Ëóêîâèöà – 1 øò.
Ñûð òâåðäûé – 100 ãð.
Ñìåòàíà – 3 ñò.ë. (èëè ìàéîíåç)
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 50 ãð.
Ñîëü – 1/2÷.ë.
Çåëåíü – ïî âêóñó
Ïåðåö ÷åðíûé – ïî âêóñó
ÐÅÖÅÏÒ 21: Ðûáíàÿ çàïåêàíêà
Î÷åíü áûñòðî è ãëàâíîå âêóñíî. Ëþáÿò è âçðîñëûå, è äåòè. Ïîäîéäåò ëþáàÿ ðûáà.
Ðûáíîå ôèëå -800ãð.
Ðèñ -50-100ãð.
ßéöà -4 øò.
Ñìåòàíà -100ãð.
Ëóê -1 øò.
Ïåðåö ÷åðíûé– ïî âêóñó
Èñòî÷íèê: zen.yandex.ru/kalnina
ÂÊÓÑÍÎÉ ÂÀÌ ÐÛÁÊÈ !!!
Âàøà ËÞÁÀØÀ ÁÎÄß