Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
Èíãðåäèåíòû:
- Âàðåíîå êóðèíîå ôèëå - 300 ã.
- Ìóêà - 50 ã.
- ßéöî - 2 øò.
- Ìîëîêî - 150 ã.
- Ñûð òâåðäûé - 50 ã.
- Ðàçðûõëèòåëü - 1/2 ÷.ë.
- Ïðèïðàâû (÷åðíûé ïåðåö, êàððè, èòàëüÿíñêèå òðàâû) - ïî âêóñó
- Ñîëü - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèíîå ôèëå ìåëêî íàðåçàåì.
Âçáèòü ÿéöà ñ ñîëüþ è ìîëîêîì, äîáàâèòü ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è ïðèïðàâ, òàêèì îáðàçîì ïîëó÷àåòñÿ íåãóñòîå òåñòî.
2.  òåñòî ïåðåëîæèòü êóñî÷êè êóðèöû è íàòåðòûé íà òåðêå ñûð (ìîæíî îñòàâèòü íåìíîãî ñûðà äëÿ ïîñûïêè).
3. Õîðîøî ðàçìåøàòü è ïåðåëîæèòü â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè.
4. Âûïåêàòü ïèðîã â ðàçîãðåòîé äî 200° äóõîâêå îêîëî 35-40 ìèíóò (äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè).
#ïèðîã #çàêóñêà