Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ
Íà ïðîøëûõ âûõîäíûõ õîäèëè ñ ìóæåì â ðåñòîðàí - îòìå÷àëè ãîäîâùèíó ñâàäüáû.
Çàêàçàëà òàì ñàëàò ñ îðèãèíàëüíûì íàçâàíèåì Ïèíà-Êîëàäà - 800 ðóáëåé çà ïîðöèþ.
Ñàëàò î÷åíü âêóñíûé, íî 800 ðóáëåé! èçâèíèòå, ýòî ÷åðåç ÷óð.
Ïðèäÿ äîìîé ÿ íàøëà ðåöåïò ñàëàòà â èíòåðíåòå è ïðèãîòîâèëà íà óæèí òàêîé æå.
Ãîòîâèòñÿ ëåãêî è áûñòðî, ïðîäóêòîâûé íàáîð - ñîâñåì íåäîðîãîé, à â ðåçóëüòàòå ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûé ñàëàòèê, äîñòîéíûé îêàçàòüñÿ è íà Âàøåì ïðàçäíè÷íîì ñòîëå â òîì ÷èñëå.
Èíãðåäèåíòû
Êóðèíîå ôèëå - 400 ãðàìì;
Ñûð (òâåðäûé ñîðò, ìààñäàì, ãàóäà) - 300 ãðàìì;
Ãðèáû øàìïèíüîíû (êîíñåðâèðîâàííûå) - 1 áàíêà;
Ãîðîøåê çåëåíûé (êîíñåðâèðîâàííûé) - 1 áàíêà;
Àíàíàñ (êîíñåðâèðîâàííûé) - 100 ãðàìì;
Îðåõè (êåøüþ) - 50 ãðàìì;
Ñìåòàíà - 100 ãðàìì;
Ãîð÷èöà ãîòîâàÿ - 1 ëîæêà ñòîëîâàÿ.
Ïîøàãîâî ïðèãîòîâëåíèå
 ðåñòîðàíå êóðèöà â ñàëàòå áûëà îòâàðíàÿ, íî â èíòåðíåòå ÿ ïðî÷ëà, ÷òî ñàëàò ïîëó÷èòñÿ âêóñíåå, åñëè êóðèöà áóäåò æàðåíàÿ.
Ãîòîâîå êóðèíîå ôèëå íóæíî ðàçîáðàòü íà âîëîêíà.
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Èç áàíîê ñ êîíñåðâàöèåé (àíàíàñû, ãîðîøåê è ãðèáû) ñëèòü ñîêè.
Êåøüþ ïîðóáèòü ïîìåëü÷å íîæîì.
Íàðåçàòü àíàíàñ è øàìïèíüîíû.
Îñòàëîñü ïðèãîòîâèòü çàïðàâêó äëÿ ñàëàòà. Óâåðåíà, ÷òî â ðåñòîðàíå â êà÷åñòâå çàïðàâêè èñïîëüçîâàëè îáû÷íûé ìàéîíåç.
À çàïðàâèòü ñàëàò ëó÷øå âñåãî ñïåöèàëüíîé çàïðàâêîé, äëÿ ýòîãî ïåðåìåøàòü ñìåòàíó ñ ãîð÷èöåé. Äîáàâèòü ïàðó ëîæåê ñèðîïà èç-ïîä êîíñåðâèðîâàííûõ àíàíàñîâ.
Ïî âêóñó äîáàâèòü ñîëü, ñåðíîãî ïåðöà è âûäàâèòü ñîê ëèìîíà.
Ãîòîâîé çàïðàâêîé çàïðàâèòü ñàëàò!
Ñàëàò Ïèíà-êîëàäà ãîòîâ! È îáîøåëñÿ îí ìíå âñåãî çà 300 ðóáëåé öåëûé ñàëàòíèê, à íå 800 ðóáëåé çà ïîðöèþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!