Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и красивого блюда, которое можно подать как к обеду, на ужин, так и к праздничному столу. Картошка с копченой грудинкой или беконом получается сочной и вкусной, подаю с овощами или овощным салатом. Настолько вкусно, что на столе ничего не остается!
Ингредиенты
Картофель – 4 шт.
Копченая грудинка – 250-300 гр.
Сыр – 50 гр.
Растительное масло – 2 ст.л.
Гранулированный чеснок – ½ ч.л
. Сладкая паприка – ½ ч.л.
Соль по вкусу по желанию
Зелень для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
1. Тонкими пластинами нарезаем грудинку.
2. Приготовим ароматное масло. Смешиваем растительное масло с чесноком и паприкой.
3. На доску выкладываем две вилки, между ними тщательно промытый картофель. Нарезаем в виде гармошки недорезая до конца несколько мм.
Ширина пластины картофеля – 3-5 мм.
4. Перекладываем картофель в форму для выпекания. Расправляем пластины, солим и смазываем ароматным маслом. Закладываем в каждый кармашек грудинку.
5. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут,
смотрите по своей духовке.
6. По истечении времени достаем картофель из духовки, убираем фольгу и проверяем зубочисткой на готовность. Если картофель готов, посыпаем натертым на крупной терке сыром и отправляем в духовку еще на 3-5- минут.
7. Подаем к столу с пылу с жару посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Желаю Вам приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!