Этот куриный суп очень популярен в Болгарии, там его называют «пилешка-супа».
Готовится такой суп обязательно с вермишелью, а изюминкой является
необычная заправка из смеси: кефира, яичного желтка, муки и сока лимона.
Сливочно-кремовая консистенция и нежный вкус получается без единой капли сливок,
все дело в заправке! 
🍡Ингредиенты:
вода – 1,5-2 л
курица – 300 гр
картофель – 2 шт / 200 гр
лук – 1 шт / 50 гр
морковь – 1 шт / 50 гр
болгарский перец – 1 шт / 40 гр
растительное масло – 3 ст.л.
вермишель – 50 гр / горсть
соль – по вкусу
зелень – по вкусу
заправка:
кефир – 2-3 ст.л.
мука – 2 ст.л.
желток – 1 шт
сок лимона – 1 ст.л.