ÁÛÑÒÐÛÅ ßÁËÎ×ÍÎ-ÒÂÎÐÎÆÍÛÅ ÁÓËÎ×ÊÈ Ñ ÊÎÐÈÖÅÉ |

Î÷åíü âêóñíûå, ìÿãêèå è àðîìàòíûå ÿáëî÷íî-òâîðîæíûå áóëî÷êè ñ êîðèöåé.
Íåâåðîÿòíî íåæíîå òâîðîæíîå òåñòî è íàñûùåííûé ÿáëî÷íûé âêóñ è àðîìàò.
Ýòîò ðåöåïò èç ðàçðÿäà «âñå ñìåøàë è ãîòîâî», ïîýòîìó áóëî÷êè ãîòîâÿòñÿ
î÷åíü áûñòðî è ïðîñòî, áåç êàñàíèÿ òåñòà ðóêàìè!
🍡Èíãðåäèåíòû:
ÿéöî – 1 øò
ñàõàð – 100 ãð
âàíèëüíûé ñàõàð – 8 ãð
ìóêà – 270 ãð (+-)
ðàçðûõëèòåëü – 10 ãð
òâîðîã – 180 ãð
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 70 ìë
ñîëü – ùåïîòêà
ÿáëîêî – 400 ãð (2-3 øò)
ñîê ëèìîíà – 1-2 ñò.ë.
êîðèöà – 1/2 ÷.ë.
🍡Ïðèãîòîâëåíèå:
1.  ãëóáîêîé ìèñêå ñîåäèíèòü: òâîðîã (ëó÷øå èñïîëüçîâàòü ìÿãêèé òâîðîã èëè ïðåäâàðèòåëüíî èçìåëü÷èòü åãî áëåíäåðîì èëè ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî), ÿéöî,
ñîëü, âàíèëüíûé ñàõàð, ñàõàð, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è êîðèöó.
Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü;
2.  2 ýòàïà äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî ãóñòûì è âÿçêèì.
Âîçìîæíî, ïîíàäîáèòñÿ áîëüøå èëè ìåíüøå ìóêè;
3. ßáëîêè ïîìûòü, ïî÷èñòèòü, óäàëèòü ñåðäöåâèíó è íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè;
4.  òåñòî äîáàâèòü ÿáëîêè è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Åñëè íåîáõîäèìî, äîáàâèòü åùå íåìíîãî ìóêè, òàê êàê òåñòî äîëæíî áûòü î÷åíü ãóñòûì;
5. Íà ïðîòèâåíü, âûñòåëåííûé ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé, àêêóðàòíî âûëîæèòü ñòîëîâîé ëîæêîé òåñòî (ïðèìåðíî ïî 1-2 ñò.ë. ñ ãîðêîé), ôîðìèðóÿ áóëî÷êè;
6. Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ ïðèìåðíî 25-30 ìèí. äî ïîäðóìÿíèâàíèÿ. Ãîòîâíîñòü ìîæíî ïðîâåðèòü çóáî÷èñòêîé. Âíèìàíèå! Âðåìÿ âûïåêàíèÿ çàâèñèò îò îñîáåííîñòåé äóõîâêè, ïîýòîìó îðèåíòèðóéòåñü íà ñâîþ äóõîâêó;
7. Âêóñíûå, àðîìàòíûå áóëî÷êè ãîòîâû! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |