ÍÀÏÈÒÊÈ |
ñ

Óïîòðåáëÿÿ â æàðó êàêèå-ëèáî àëêîãîëüíûå íàïèòêè âû ïðàêòè÷åñêè îáåçâîæèâàåòå îðãàíèçì. Íå ïîìîæåò â æàðó è ëåäÿíàÿ âîäà èç ìîðîçèëêè – îíà çàñòàâëÿåò íàñ ïîòåòü, õóæå óñâàèâàåòñÿ îðãàíèçìîì. Âðà÷è ðåêîìåíäóþò ìíîãî ïèòü… âîò äàæå âîçðàçèòü èì íå÷åãî! Æàðêèìè çíîéíûìè ëåòíèìè âå÷åðàìè î÷åíü ñëîæíî áûâàåò ñïðàâèòüñÿ ñ æàæäîé, ïîñòîÿííî õî÷åòñÿ ïèòü. Ýòîò...
Ãëèíòâåéí – áîäðÿùèé, ñîãðåâàþùèé íàïèòîê òî ÷òî íóæíî â õîëîäíîå âðåìÿ ãîäà. Âûáèðàåò âèíî. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ãëèíòâåéíà ëó÷øå âñåãî ïîäîéä¸ò âèíî â áóòûëêàõ, äîìàøíåå ëó÷øå íå èñïîëüçîâàòü. Ìîæíî âçÿòü äàæå ñàìîå íåäîðîãîå âèíî, íà âàø âêóñ. Êðåïëåíîå èëè ñóõîå – ëþáîå íà âàø âûáîð. Âûáîð ñïåöèé. ×òîáû ïðèãîòîâèòü ïðàâèëüíûé êëàññè÷åñêèé...
×òî ìîæåò áûòü ëó÷øå, ÷åì ë¸ãêèé, îñâåæàþùèé íàïèòîê èç îãóðöà, ìÿòû, ëèìîíà.  òàêóþ æàðêóþ ïîãîäó ýòî ïðîñòî ñïàñåíèå. Êàêèå åù¸ ïëþñû ìîæíî ïðî íåãî ñêàçàòü, ýòî ë¸ãêîñòü â ïðèãîòîâëåíèè.
Êàê òîëüêî íàñòóïàåò õîëîäíàÿ ïîðà ãîäà õî÷åòñÿ ÷åì-íèáóäü ñîãðåòüñÿ. Óêóòàòüñÿ â êðåñëå ïëåäîì â äîìàøíåé îáñòàíîâêå, âêëþ÷èòü ïðèÿòíóþ ìóçûêó è íàñëàäèòñÿ ñîãðåâàþùèì íàïèòêîì â êîìïàíèè ðîäíûõ è áëèçêèõ. Äëÿ ìíîãèõ ãëèíòâåéí ñ÷èòàåòñÿ êàê ïðàçäíè÷íûé òðàäèöèîííûé íàïèòîê. êîòîðûé ãîòîâèòñÿ íà Ðîæäåñòâî Õðèñòîâî è ïî îñîáåííîìó çâó÷èò. Ãëèíòâåéí-àðîìàòíûé àëêîãîëüíûé íàïèòîê, êîòîðûé ãîòîâèòñÿ...
Î÷åíü âêóñíûé, íàñûùåííûé, îñâåæàþùèé êîìïîò ïîðàäóåò âñþ ñåìüþ. Ñêîðî íà÷èíàåòñÿ ñåçîí àáðèêîñîâ, ìîæíî ïîáàëîâàòü ñåáÿ òàêèì êîìïîòîì. Êîìïîò ãîòîâèòñÿ áûñòðî, èíãðåäèåíòû äîñòóïíûå è ïîëåçíûå. *Ïî ýòîìó æå ïðèíöèïó ãîòîâëþ êîìïîò èç ïåðñèêîâ.
Âêóñíûé äåñåðò, êîòîðûé ïîðàäóåò âàñ â çèìíåå âðåìÿ ñî÷åòàíèåì ñîëíå÷íîé ñëàäîñòè àáðèêîñà è öèòðóñîâîé íîòêîé àïåëüñèíà. Äëÿ êîìïîòà ëó÷øå âçÿòü ñïåëûå, íî äîñòàòî÷íî êðåïêèå àáðèêîñû, òîãäà îíè íå ðàçâàðÿòñÿ è íå äàäóò îñàäêà. Àïåëüñèíû âûáèðàòü ñ òîíêîé öåäðîé, ÷òîá íå äîïóñòèòü èçëèøíåé “ãîð÷èíêè”. Ïîæàëóéñòà, íå çàáóäüòå ïðîñòåðèëèçîâàòü ÷èñòûå áàíêè (...
Ñëîâî ñèäð ïîÿâèëîñü ó íàñ èç Ôðàíöèè. Äðóãîå íàçâàíèå íàïèòêà – ÿáëî÷íîå âèíî. Ïðèãîòîâëåíèå ìîæåò áûòü ñ ãàçîì è áåç íåãî. Ìîæíî ñäåëàòü èç ÿáëîê èëè ÿáëî÷íîãî ñîêà. Åñëè ÿáëîêè ñëèøêîì êèñëûå, òî íóæíî ðàçáàâèòü èõ âîäîé, íî íå ìíîãî, òàê êàê âîäà äåëàåò âêóñ íàïèòêà õóæå. Èäåàëüíûé âàðèàíò –...
 ëåòíþþ æàðó ïåéòå õîëîäíûé, âêóñíûé, äîìàøíèé êâàñ! Ïðèãîòîâëåííûé êâàñ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ î÷åíü ïîëåçåí è âêóñåí. Ïî êðàéíåé ìåðå ìû çíàåì èç ÷åãî åãî ïðèãîòîâèëè. Êâàñ ñïàñàåò â æàðó , óòîëÿåò æàæäó. Êâàñ ìîæíî òàê æå èñïîëüçîâàòü â ë¸ãêèõ äèåòè÷åñêèõ áëþäàõ – Îêðîøêà.
 ñòàðèíó ïî÷òè â êàæäîì äîìå äëÿ ïðàçäíèêîâ è ïðèåìîâ ãîñòåé ãîòîâèëè âèøíåâêó. Ñåìåéíûå ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ âèøíåâîé íàëèâêè õðàíèëèñü â ñåêðåòå è ïåðåäàâàëèñü èç ïîêîëåíèÿ â ïîêîëåíèå.
Ôåéõîà – ýòî äîâîëüíî ýêçîòè÷íûé è íåîáû÷íûé ôðóêò, êîòîðûé ïðîèçðàñòàåò â òðîïè÷åñêèõ øèðîòàõ, åãî çåëåíûå, ïðîäîëãîâàòûå ÿãîäû, ïîä ïëîòíîé êîæóðîé êîòîðûõ êðîåòñÿ ñî÷íàÿ ìÿêîòü, êèñëî-ñëàäêàÿ íà âêóñ, ñ ïðèÿòíûì àðîìàòîì, êîòîðûé ñî÷åòàåò â ñåáå çåìëÿíè÷íî-àíàíàñîâûé âêóñ. À íàëè÷èå â íåì ïîëåçíûõ ñâîéñòâ çàñòàâëÿåò çàäóìàòüñÿ î òîì, ÷òî âêëþ÷åíèå åãî â...
Êâàñ — ýòî îäèí èç òåõ íàïèòêîâ, êîòîðûì ìû ìîæåì íå òîëüêî óòîëèòü æàæäó, íî è ïîëó÷èòü íå ìàëóþ äîçó âèòàìèíîâ. Ñîâñåì íåñëîæíî ïðèãîòîâèòü ýòîò àðîìàòíûé è âêóñíûé íàïèòîê ñâîèìè ðóêàìè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Äà, ðåöåïòîâ êâàñà ìíîãî. Íî ìîè ñîñåäêè ëþáÿò ìîé àðîìàòíûé íàïèòîê è çàáåãàþò ÷àñòî êî ìíå...
Ãîòîâèòü åãî ëåãêî è ïðîñòî, ñòîèò òîëüêî ñëåãêà íàáðàòüñÿ òåðïåíèÿ. Ëþáîå ïðèãîòîâëåííîå áëþäî äîìà, âñåãäà âêóñíåå è íàòóðàëüíåå, ÷åì ìàãàçèííîå. Êâàñ êîíå÷íî æå íå èñêëþ÷åíèå!
Ïðåäñòàâëÿåì âàì íîâîìîäíûé, íî î÷åíü ïîëåçíûé ïîëíîöåííûé çàâòðàê-ñìóçè ñ ÷èà! Îí ñ÷èòàåòñÿ îäíèì èç íàïèòêîâ, êîòîðûé ïðèíåñ¸ò îðãàíèçìó öåííîñòü, áëàãîäàðÿ ñåìåíàì ÷èà, íåçíàêîìöàì èç þæíîé Àìåðèêè, íàïîëíåííûì ñîëíå÷íîé ýíåðãèåé ñâîèõ ðîäíûõ çåìåëü! Ñûòíîñòü íàïèòêà âïîëíå ìîæåò ñîïåðíè÷àòü ñ îáû÷íûì è ïðèâû÷íûì íàì çàâòðàêîì, à ïîòîìó, äàâàéòå åãî ïîëþáèì, òåì áîëåå,...
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíîé, äîìàøíåé íàñòîéêè âàì ïîíàäîáÿòñÿ 2 ëèòðà âîäêè, 1-2 êèëîãðàììà ÷åðåøíè, 500 ìèëëèëèòðîâ âîäû è ïîëêèëîãðàììà ñàõàðà. ×åðåøíþ ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê ñâåæóþ, òàê è çàìîðîæåííóþ. Âîäêó âûáèðàåì íà ñâîå óñìîòðåíèå, íî ëó÷øå èç ñïèðòîâ êëàññà ïðåìèóì. Òàê æå íóæíî äâå åìêîñòè îáúåìîì 3 ëèòðà.
 æàðó ïðèÿòíî îñâåæèòüñÿ êâàñîì, îñîáåííî, åñëè ýòî íå ïðèòîðíî-ñëàäêèé ìàãàçèííûé íàïèòîê, à íàñòîÿùèé ãàçèðîâàííûé, êàê ó áàáóøêè èç áî÷êè. Ïðèãîòîâëåíèå êâàñà ñîâñåì íå ñëîæíîå äåëî, ñòîèò òîëüêî ïðèâûêíóòü ê ìåðå äîçèðîâàíèÿ èíãðåäèåíòîâ è âñå ïîëó÷èòñÿ. Êâàñ áóäåì ñòàâèòü â 3-õ ëèòðîâîé áàíêå.
Ãðàíàò – ïëîä ñ ÿðêèìè ñåìå÷êàìè, êîòîðûå íå òîëüêî âêóñíû ñàìè ïî ñåáå, íî è ìîãóò ñòàòü îñíîâîé äëÿ îòëè÷íîãî ðåöåïòà íàñòîéêè. Äëÿ íåãî ïîòðåáóåòñÿ äâà-òðè êðóïíûõ ãðàíàòà, ñàõàð, à òàêæå êðåïêèé àëêîãîëü. Ìîæíî âçÿòü âîäêó, íåêîòîðûå ïðåäïî÷èòàþò êîíüÿê èëè áðåíäè.
Õîòåëîñü áû ïîäåëèòñÿ ñ âàìè çàìå÷àòåëüíûì ðåöåïòîì õëåáíîãî êâàñà. Îí î÷åíü õîðîø â æàðêóþ ïîãîäó, îñâåæàåò è ïðèäàåò ñèë. Ðåöåïò ïðîñò â ïðèãîòîâëåíèè. ß äóìàþ, ÷òî ñ íèì ñïðàâèòñÿ äàæå íà÷èíàþùàÿ õîçÿéêà. Ðåêîìåíäóþ ïîïðîáîâàòü 🙂
Èçþì ïðåäâàðèòåëüíî íå ïðîìûâàåì. Ïî æåëàíèþ ñëîæíî î÷èñòèòü êîðåíü èìáèðÿ åù¸ äî ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà. Íàïèòîê ìîæíî è ïîëåçíî ïèòü íå òîëüêî âçðîñëûì, íî è äåòÿì. Î ïîëüçå èìáèðÿ è ëèìîíà âñå çíàþò, è ýòî îáùåñòâåèçâåñíûé ôàêò.
Íà ïðîñòîðàõ èíòåðíåòà ìîæíî íàéòè ìíîãî ðåöåïòîâ î ïðèãîòîâëåíèè äîìàøíåãî êâàñà, íî ÿ ïîäåëþñü ñ Âàìè ñàìûì ïðîñòûì è âêóñíûì ðåöåïòîì. Êàæäûé ÷ëåí Âàøåé ñåìüè ñïðàâèòñÿ ñ åãî ïðèãîòîâëåíèåì. À ãëàâíîå, íàñëàäèòñÿ ïîòîì ïîëó÷èâøèìñÿ íàïèòêîì. Èíãðåäèåíòû: íà 3 ëèòðîâóþ áàíêó – ñóõàðè ïøåíè÷íûå 100 ãð – ðæàíîé ñîëîä 2 ñòîëîâûå ëîæêè – ñàõàð 2 ñòîëîâûå ëîæêè – ïèòüåâàÿ âîäà 2.5 ëèòðà
Èìáèðíûé ëèìîíàä – èäåàëüíûé íàïèòîê äëÿ ëåòíåãî äíÿ! Õîðîøî îñâåæàåò è áîäðèò â çíîéíóþ ïîðó
Ýòîò ðåöåïò î÷åíü âêóñíûé! Âû ìîæåòå çàìåíèòü êëóáíèêó ëþáûìè äðóãèìè ÿãîäàìè èëè ôðóêòàìè.
Âêóñíåå è ïîëåçíûõ íàïèòêîâ, ÷åì äîìàøíèå ÿ åù¸ íå ïðîáîâàëà, ïîýòîìó ïîñòîÿííî ñòàðàþñü ãîòîâèòü êîìïîòû èç çàìîðîæåííûõ ÿãîä. Êîìïîò èç åæåìàëèíû, ñìîðîäèíû è ÿáëîê ïîëó÷àåòñÿ êèñëî-ñëàäêèì, íàñûùåííûì è êîíöåíòðèðîâàííûì.
Î÷åíü âêóñíûé, àëêîãîëüíûé ïðàçäíè÷íûé íàïèòîê!
Ýòîò æèäêèé äåñåðò ñîäåðæèò ëèêåð ñî âêóñîì øîêîëàäà, âîäêó è äîïîëíåí ñëèâêàìè
Ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü êîìïîò èç çàìîðîæåííîãî àññîðòè ñìîðîäèíû è êëóáíèêè. Êîìïîò ïîëó÷àåòñÿ àðîìàòíûì, êèñëî-ñëàäêèì. Òàêîé âàðèàíò êîìïîòà ïîäõîäèò äàæå äëÿ äåòîê îò ãîäèêà.
Ïðèãîòîâèòü òàêîé ìîëî÷íûé êîêòåéëü ïðîñòî è ëåãêî. Ãëàâíîå – èìåòü ïîä ðóêîé áëåíäåð äëÿ èçìåëü÷åíèÿ è âçáèâàíèÿ. Îáðàòèòå âíèìàíèå, ÷òîáû ìîëîêî áûëî õîëîäíûì, èíà÷å ó âàñ íå ïîëó÷èòñÿ õàðàêòåðíàÿ äëÿ êîêòåéëåé ïåíêà.  ðåöåïòå èñïîëüçóåòñÿ ñàõàð. Ýòîò êîìïîíåíò – íà âàøå óñìîòðåíèå. Ìîæåòå âîâñå åãî íå èñïîëüçîâàòü èëè çàìåíèòü ìåäîì.
Ãîðÿ÷èé øîêîëàä ïî-èòàëüÿíñêè – îäíî èç ñàìûõ âîñõèòèòåëüíûõ óãîùåíèé â ìèðå! Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå ýòîò øîêîëàäíûé äåêàäàíñ, ïîõîæèé íà ïóäèíã! Äîáàâüòå íåìíîãî èðëàíäñêèõ ñëèâîê, êîðèöû è âçáèòûõ ñëèâîê, ÷òîáû ïîëó÷èëñÿ èíòåðåñíûé âàðèàíò, èëè ñîçäàéòå ñâîé ñîáñòâåííûé!
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò î÷åíü âêóñíîãî è ïîëåçíîãî êîìïîòà èç çàìîðîæåííûõ ÿãîä è ìàíäàðèíà, êîòîðûé ïîëó÷àåòñÿ íàñûùåííûì è àðîìàòíûì. Åãî âêóñ ïîðàäóåò âàñ ñâîåé îðèãèíàëüíîñòüþ è ëåãêîé ìàíäàðèíîâîé êèñëèíêîé.
×àé ñ êîðèöåé ìîæíî ïðèãîòîâèòü ðàçíûìè ñïîñîáàìè. Êàê ïðàâèëî, äëÿ òàêîãî íàïèòêà áåð¸òñÿ êîðèöà â ïàëî÷êàõ. Íî èñïîëüçîâàíèå ìîëîòîé êîðèöû çíà÷èòåëüíî óïðîñòèò ïðîöåññ çàâàðèâàíèÿ ÷àÿ.
Î÷åíü ëþáëþ êëóáíèêó âî âñåõ âàðèàíòàõ ïðèãîòîâëåíèÿ, à åù¸ ìíå íðàâèòñÿ êëóáíè÷íûé êîìïîò, íî ñåãîäíÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ âêóñíûì ðåöåïòîì íå ñîâñåì ïðèâû÷íîãî êëóáíè÷íîãî êîìïîòà.
Ëåãêàÿ, îñâåæàþùàÿ íàñòîéêà ñ òîíêèì àðîìàòîì öèòðóñà èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ ïðàçäíèêîâ!
Íè÷òî íå ñðàâíèòñÿ ñ êðóæêîé ãîðÿ÷åãî ñèäðà â õîëîäíûé çèìíèé äåíü. Ýòîò ðåöåïò âåëèêîëåïåí, òàê êàê îí òðåáóåò ñâåæåãî ÿáëî÷íîãî ñèäðà è ÷èñòîãî êëåíîâîãî ñèðîïà. Íà÷íèòå ñ 6 ïîëîñîê öåäðû àïåëüñèíà è ëèìîíà è îòðåãóëèðóéòå ïî âêóñó.
Âêóñíûå è ïîëåçíûå êîêòåéëè ìîæíî ïèòü êðóãëûé ãîä, à ãîòîâèòü èõ ìîæíî èç ñåçîííûõ ôðóêòîâ. Ñåãîäíÿ õî÷ó ïðåäëîæèòü ðåöåïò ôðóêòîâîãî ñìóçè ñ ñåìåíàìè ÷èà, êîòîðûå äåëàþò êîêòåéëü åù¸ áîëåå ñûòíûì è èíòåðåñíûì.
Åñëè âàì íðàâÿòñÿ äîìàøíèå êîìïîòû, ñâàðèòå âêóñíûé íàïèòîê íà îñíîâå çàìîðîæåííûõ ÿãîä. Èñïîëüçóåòñÿ çàãîòîâêà èç ÷åðíîé ñìîðîäèíû. Êîìïîò ïîëó÷àåòñÿ ñ ïðèâëåêàòåëüíûì ìÿãêèì âêóñîì áëàãîäàðÿ ïðèñóòñòâèþ â íåì ëèñòî÷êîâ ñóøåíîé ìÿòû. Âàðèòü êîìïîò ïðîñòî è ëåãêî. Ïðèñòóïàåì.
ß áûëà âäîõíîâëåíà ýòèì íàïèòêîì, ïîïðîáîâàâ åãî â ìåñòíîé êîôåéíå
Âêóñíûå è ïîëåçíûå íàïèòêè àêòóàëüíû êðóãëûé ãîä. Â æàðó ïðîõëàäíûé êîìïîò ïîìîãàåò óòîëèòü æàæäó, à â õîëîäíóþ ïîãîäó – ñîãðåòüñÿ. Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò êîìïîòà ôðóêòîâî- ÿãîäíîå àññîðòè.
Ìîëî÷íûé ñìóçè èç àâîêàäî ñ ìåäîì. Èç íåãî ïîëó÷àåòñÿ îòëè÷íûé äåñåðò èëè íàïèòîê.
Øîêîëàäíûé éîãóðò çàìîðîçüòå çàðàíåå. Êîêòåéëü ïîëó÷èòñÿ îõëàæäàþùèì è î÷åíü âêóñíûì!
Äëÿ íà÷àëà íåîáõîäèìî äîñòàòü âèíîãðàäà è àáðèêîñû èç ìîðîçèëüíîé êàìåðû, ÷òîáû ëåã÷å áûëî îòäåëèòü íóæíîå êîëè÷åñòâî. Åñëè ôðóêòû ñâåæèå, òî ýòî åù¸ ëó÷øå.
Ñóïåð îñâåæàþùèé íàïèòîê, èäåàëüíî ïîäõîäÿùèé äëÿ âå÷åðèíîê
Åñëè ïîíðàâèëèñü ðåöåïòû - äîáàâüòå ýòó çàïèñü â öèòàòíèê.
Íàø äíåâíèê:
photorecept
| Ðóáðèêè: | íàïèòêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |